吃遍中國

北京
◎茯苓餅
◎三鮮燒麥
◎北京烤鴨
◎焦圈
天津
◎狗不理包子
◎八大碗、四大扒
◎耳朵眼兒炸糕
上海
◎上海浦東雞
◎四鰓鱸魚湯
◎八寶鴨
重慶
◎白市驛板鴨
◎江湖菜
◎南山泉水雞
廣東
廣州
◎佛跳墻
◎白云豬手
◎干炒牛河
潮汕
◎老婆餅
◎太爺雞
◎牛肉丸、魚肉丸
惠州
◎東江鹽煽雞
◎東江釀豆腐
◎梅菜扣肉
深圳
◎公明燒鵝
◎燒禾蟲
福建
廈門
◎水煮活魚
◎南普陀素菜
河南
鄭州
◎活魚三吃
◎鄭州燴面
◎葛記燜餅
開封
◎套四寶
◎三鮮蓮花酥
洛陽
◎水席
◎長壽魚
湖南
長沙
◎油炸臭豆腐
◎口味蝦
◎茄子煲
張家界
◎土家臘肉
◎團(tuán)年菜、血豆腐
◎天麻烏雞湯
鳳凰
◎苗家粉蒸肉
◎鳳凰社飯
湘潭
◎毛家紅燒肉
◎“寸三”白蓮
◎燈芯糕
河北
承德
◎銀絲雜面
◎撥御面
秦皇島
◎長城餑欏餅
◎丁家粉蒸肉
廣西
桂林
◎荔浦芋扣肉
◎桂林馬肉米粉
◎打油茶
湖北
剃j匕
武漢
◎辣鴨脖子
◎清蒸武昌魚
◎紅菜薹炒臘肉
神農(nóng)架
◎懶豆腐
西藏
拉薩
◎酥油茶
◎風(fēng)干肉
新疆
烏魯木齊
◎烤全羊
◎烤羊肉串
遼寧
沈陽
◎老邊餃子
◎馬家燒麥
◎回頭
大連
◎燜子
◎紅燒海參
黑龍江
哈爾濱
◎俄式大菜
◎風(fēng)干香腸
吉林
長春
◎清蒸白魚
◎補身湯
◎掌上明珠
陜西
西安
◎臘羊肉
◎葫蘆頭
延安
◎清湯蓮蓬雞
◎菊花鍋
◎羊腥湯
山西
太原
◎清和元頭腦
◎過油肉
平遙
◎平遙碗托
◎平遙熟牛肉
浙江
杭州
◎宋嫂魚羹
◎叫化童子雞
◎西湖醋魚
寧波
◎紅燒冰糖甲魚
◎火踵全雞
溫州
◎鳳尾敲蝦
◎紅燒梭子蟹
紹興
◎霉干菜燒肉
◎紹興腐乳
四川
成都
◎?qū)m保雞丁
◎麻婆豆腐
◎夫妻肺片
◎燈影牛肉
九寨溝
◎洋芋糍粑
寧夏
銀川
◎香酥雞
◎手抓羊肉
◎丁香肘子
江西
南昌
◎三合湯
◎藜蒿炒臘肉
◎小擔(dān)蒸子糕
廬山
◎黃燜石雞
吉安
◎井岡山煙筍燒肉
◎泰和烏雞
山東
濟(jì)南
◎齊魯古韻大舜宴
◎黃家烤肉
青島
◎排骨砂鍋米飯
◎牛肉鄆城狀饅
德州
◎德州扒雞
貴州
貴陽
◎金鉤掛玉牌
◎貴州酸湯魚
◎花江狗肉
遵義
◎醋羊肉
◎罐罐雞
◎遵義豆花面
海南
海口
◎文昌雞
◎加積鴨
◎海南齋菜煲
三亞
◎椰子盅
◎黎家竹筒飯
安徽
合肥
◎李鴻章大雜燴
◎曹操雞
◎魚咬羊
黃山
◎火腿燉甲魚
◎徽州餅
云南
昆明
◎過橋米線
◎烤麻鴨
麗江
◎佤族鼠食
◎云南汽鍋雞
大理
◎砂鍋魚
◎乳扇
西雙版納
◎香茅草烤魚
◎酸筍煮雞
甘肅
敦煌
◎雙塔魚
◎敦煌榆錢
江蘇
南京
◎南京板鴨
◎蟹殼黃燒餅
蘇州
◎定勝糕
◎松鼠桂魚
◎響油鱔糊
◎貴妃雞
無錫
◎無錫排骨
◎油面筋
揚州
◎大煮干絲與燙干絲
◎板橋宴
◎水晶肴肉
周莊
◎三味圓
◎萬三蹄
臺灣
◎陳家鹽水鴨
◎蚵仔煎
◎胡椒餅
香港
◎白蒲茶干
◎云吞面
澳門
◎綠柚鴨
◎葡國生蠔