注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食家常食譜終結(jié)版：家常菜海3000樣

終結(jié)版：家常菜海3000樣

終結(jié)版：家常菜海3000樣

定　價(jià)：￥19.80

作　者： 趙懷信
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 家常菜
ISBN： 9787534373985 出版時(shí)間： 2006-09-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 380 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中國(guó)人歷來講究烹飪之美。這是因?yàn)樵谥袊?guó)，烹任早已超越了維持生存的粗淺意義，而是升華成為一種藝術(shù)，一種文化。中國(guó)烹任源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它以味的享受為核心，是飲食與養(yǎng)生的和諧與統(tǒng)一，在數(shù)千年的演變中逐漸具有了獨(dú)特的民族特色和濃郁的東方魁力。中國(guó)烹任藝術(shù)在烹任歷史發(fā)展的過程中，逐漸形成、發(fā)展并豐富起來，既講究真實(shí)味覺的享受，又注重心理味覺（色、香、形、義）的美感，從而使人們?cè)谄肺都央戎械玫轿镔|(zhì)與精神交融的滿足。這是中國(guó)烹任藝術(shù)的精髓所在。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《終結(jié)版：家常菜海3000樣》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

1畜肉類
燉酥肉
香糟肉
壇子肉
櫻桃肉
水煮肉片
五更腸旺
荷葉肉
荷叮蒸肉
山東蒸丸
四喜丸子
珍珠肉丸
元寶肘子
東坡金腳
粉蒸肥腸
甜繪紗扣肉
海參肘子
麻辣羊蹄
花扒肥腸白菜
香酥肉
東坡肉
燒方肉
龍眼燒白
...  

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)