畜禽解剖生理（畜牧獸醫(yī)類專業(yè)用21世紀(jì)農(nóng)業(yè)部高職高專規(guī)劃教材）

前言
緒論
第一章 畜體的基本結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 細(xì)胞
一、細(xì)胞的形態(tài)和大小
二、細(xì)胞的構(gòu)造
三、細(xì)胞的生命活動(dòng)
第二節(jié) 組織
一、上皮組織
二、結(jié)締組織
三、肌組織
四、神經(jīng)組織
第三節(jié) 器官、系統(tǒng)和有機(jī)體
一、器官
二、系統(tǒng)
三、有機(jī)體
第四節(jié) 畜(禽)體表主要部位名稱及方位術(shù)語
一、畜(禽)體表主要部位名稱
二、方位術(shù)語
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第二章 牛(羊)解剖生理
第一節(jié) 運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
一、骨骼
二、肌肉
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第二節(jié) 被皮系統(tǒng)
一、皮膚
二、皮膚衍生物
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第三節(jié) 消化系統(tǒng)
一、概述
二、消化系統(tǒng)的構(gòu)造
三、消化生理
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第四節(jié) 呼吸系統(tǒng)
一、呼吸系統(tǒng)的構(gòu)造
二、呼吸生理
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第五節(jié) 泌尿系統(tǒng)-
一、泌尿系統(tǒng)的構(gòu)造
二、泌尿生理
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第六節(jié) 生殖系統(tǒng)
一、生殖系統(tǒng)的構(gòu)造
二、生殖生理
三、乳腺和泌乳
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第七節(jié) 心血管系統(tǒng)
一、心臟
二、血管
三、血液
四、心臟生理
五、血管生理
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第八節(jié) 免疫系統(tǒng)
一、免疫器官
二、免疫細(xì)胞
三、淋巴
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第九節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)與感覺器官
一、神經(jīng)系統(tǒng)的構(gòu)造
二、神經(jīng)生理
附：感覺器官
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第十節(jié) 內(nèi)分泌
一、概述
二、內(nèi)分泌腺
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第十一節(jié) 體溫
一、正常體溫
二、體溫相對(duì)恒定的意義
三、機(jī)體的產(chǎn)熱過程和散熱過程
四、體溫的調(diào)節(jié)
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第三章 豬的解剖生理特征
第一節(jié) 豬的骨骼、肌肉與被皮
一、骨骼
二、肌肉
三、皮膚及皮膚的衍生物
第二節(jié) 豬內(nèi)臟的解剖生理特征
一、消化系統(tǒng)
二、呼吸系統(tǒng)
三、泌尿系統(tǒng)
四、生殖系統(tǒng)
第三節(jié) 豬免疫系統(tǒng)的特點(diǎn)
一、淋巴結(jié)
二、脾
三、胸腺
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第四章 馬的解剖生理特征
第一節(jié) 馬的骨骼、肌肉與被皮
一、骨骼
二、肌肉
三、皮膚及其衍生物
第二節(jié) 馬內(nèi)臟的解剖生理特征
一、消化系統(tǒng)
二、呼吸系統(tǒng)
三、泌尿系統(tǒng)
四、生殖系統(tǒng)
【技能動(dòng)訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第五章 家禽解剖生理特征
第一節(jié) 運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
一、骨骼
二、肌肉
第二節(jié) 被皮系統(tǒng)
一、皮膚
二、皮膚的衍生物
第三節(jié) 消化系統(tǒng)
一、家禽消化系統(tǒng)的構(gòu)造特點(diǎn)
二、家禽的消化生理特點(diǎn)
第四節(jié) 呼吸系統(tǒng)
一、家禽呼吸系統(tǒng)的構(gòu)造特點(diǎn)
二、家禽的呼吸生理特點(diǎn)
第五節(jié) 泌尿系統(tǒng)
一、家禽泌尿系統(tǒng)的構(gòu)造特點(diǎn)
二、家禽泌尿系統(tǒng)的生理特點(diǎn)
第六節(jié) 生殖系統(tǒng)
一、公禽的生殖系統(tǒng)
二、母禽的生殖系統(tǒng)
附：蛋的結(jié)構(gòu)
第七節(jié) 心血管系統(tǒng)
一、心臟
二、血管
三、血液
第八節(jié) 免疫系統(tǒng)
一、淋巴組織
二、淋巴器官
第九節(jié) 內(nèi)分泌系統(tǒng)
一、甲狀腺
、二、甲狀旁腺
三、腦垂體
四、腎上腺
五、腮后腺
六、胰島
七、性腺
第十節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)
一、神經(jīng)系統(tǒng)
二、感覺器官
第十一節(jié) 體溫
一、家禽的體溫
二、家禽體溫調(diào)節(jié) 的特點(diǎn)
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
第六章 經(jīng)濟(jì)動(dòng)物解剖生理特征
第一節(jié) 兔的解剖生理特征
一、兔的骨骼、肌肉與被皮
二、兔內(nèi)臟解剖生理特征
第二節(jié) 犬的解剖生理特征
一、犬的骨骼、肌肉與被皮
二、犬內(nèi)臟解剖生理特征
第三節(jié) 貓的解剖生理特征
一、貓的骨骼、肌肉和被皮
二、貓內(nèi)臟解剖生理特征
第四節(jié) 狐的解剖生理特征
一、公狐的生殖器官及生理特點(diǎn)
二、母狐的生殖器官及生理特點(diǎn)
第五節(jié) 鹿的解剖生理特征
一、鹿的骨骼、肌肉與被皮
二、鹿內(nèi)臟解剖生理特征
第六節(jié) 水貂的解剖生理特征
一、水貂的骨骼、肌肉與被皮
二、水貂內(nèi)臟解剖生理特征
第七節(jié) 鴕鳥解剖生理特征
一、鴕鳥的骨骼、肌肉與被皮
二、鴕鳥內(nèi)臟解剖特征
【技能訓(xùn)練】
【復(fù)習(xí)思考題】
主要參考文獻(xiàn)