旅游概論（高等職業(yè)教育十一五規(guī)劃教材）

第1章 旅游概述
1.1 什么是旅游
1.1.1 萌芽
1.1.2 旅游、旅行、游覽、觀光
1.1.3 旅游定義的界定
1.2 旅游的本質(zhì)屬性
1.3 現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)
1.3.1 現(xiàn)代旅游的大眾普及性
1.3.2 現(xiàn)代旅游的時(shí)空不均衡性
1.3.3 現(xiàn)代旅游的廣泛性
1.3.4 現(xiàn)代旅游重要的經(jīng)濟(jì)性
1.4 旅游的基本類型
1.4.1 按旅游區(qū)域劃分
1.4.2 按旅游目的劃分
1.4.3 按旅游費(fèi)用來(lái)源劃分
小結(jié)
習(xí)題
第2章 旅游簡(jiǎn)史
2.1 世界旅游簡(jiǎn)史
2.1.1 古代的旅行和旅游的發(fā)展
2.1.2 近代旅游的興盛與旅游業(yè)的誕生
2.1.3 現(xiàn)代旅游與旅游業(yè)的發(fā)展
2.2 中國(guó)旅游簡(jiǎn)史
2.2.1 古代旅行和旅游
2.2.2 近代旅游
2.2.3 現(xiàn)代旅游
小結(jié)
習(xí)題
第3章旅游者
3.1 旅游者概述
3.1.1 旅游者定義
3.1.2 旅游者的特點(diǎn)
3.1.3 旅游者分類
3.2 旅游者需求的激勵(lì)因素
3.2.1 旅游者心理需求分析
3.2.2 影響旅游者需求的激勵(lì)因素
3.3 旅游流及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律
3.3.1 旅游流的概念、結(jié)構(gòu)
3.3.2 旅游流流動(dòng)規(guī)律
小結(jié)
習(xí)題
第4章 旅游資源
4.1 旅游資源概述
4.1.1 旅游資源的概念
4.1.2 旅游資源的特征
4.1.3 旅游資源的類型
4.2 旅游資源的調(diào)查
4.2.1 旅游資源調(diào)查的意義
4.2.2 旅游資源調(diào)查的內(nèi)容
4.2.3 旅游資源調(diào)查的形式
4.2.4 旅游資源調(diào)查的方法
4.2.5 旅游資源調(diào)查的步驟
4.3 旅游資源的評(píng)價(jià)
4.3.1 旅游資源評(píng)價(jià)的意義
4.3.2 旅游資源評(píng)價(jià)的原則
4.3.3 旅游資源評(píng)價(jià)的內(nèi)容
4.3.4 旅游資源評(píng)價(jià)的方法
4.4 旅游資源開發(fā)
4.4.1 旅游資源開發(fā)原則
4.4.2 旅游資源開發(fā)的內(nèi)容
4.4.3 旅游資源開發(fā)的類型與方式
4.5 旅游資源的保護(hù)
4.5.1 旅游資源衰敗的原因
4.5.2 旅游資源保護(hù)的主要措施
小結(jié)
習(xí)題
第5章 旅游業(yè)
5.1 旅游業(yè)概述
5.1.1 旅游業(yè)的概念
5.1.2 旅游業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)
5.1.3 旅游業(yè)的構(gòu)成
5.1.4 旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響
5.2 旅行社
5.2.1 旅行社基本類型
5.2.2 旅行社的職能及業(yè)務(wù)
5.2.3 旅行社設(shè)立的基本條件
5.2.4 旅行社經(jīng)營(yíng)組織的主要產(chǎn)品
5.3 旅游交通
5.3.1 旅游交通的特點(diǎn)和作用
5.3.2 旅游交通的類型
5.3.3 旅游對(duì)交通的反作用
5.3.4 旅游交通的調(diào)節(jié)
5.4 旅游飯店
5.4.1 酒店的發(fā)展
5.4.2 飯店業(yè)的作用
5.4.3 旅游飯店的類型
5.4.4 旅游飯店的等級(jí)
5.5 旅游景區(qū)(景點(diǎn))
5.5.1 旅游景點(diǎn)景區(qū)的含義
5.5.2 景點(diǎn)景區(qū)的條件和特點(diǎn)
5.6 旅游商品
5.6.1 旅游商品的概念和特點(diǎn)
5.6.2 旅游購(gòu)物的作用
5.6.3 旅游商品的開發(fā)
5.7 旅游娛樂
5.7.1 旅游娛樂的概念
5.7.2 旅游娛樂的作用
5.7.3 娛樂設(shè)施的種類
5.7.4 娛樂游覽設(shè)施的建設(shè)
小結(jié)
習(xí)題
第6章 旅游市場(chǎng)
6.1 旅游市場(chǎng)概述
6.1.1 旅游市場(chǎng)的概念
6.1.2 旅游市場(chǎng)形成的條件
6.1.3 旅游市場(chǎng)的類型
6.2 國(guó)際旅游客流狀況
6.2.1 國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與市場(chǎng)格局
6.2.2 國(guó)際旅游客流規(guī)律與發(fā)展前景
6.3 中國(guó)旅游業(yè)的海外客源市場(chǎng)
6.3.1 海外客流市場(chǎng)的變化
6.3.2 入境旅游市場(chǎng)的構(gòu)成
6.3.3 主要外國(guó)客源市場(chǎng)
6.4 旅游產(chǎn)品和旅游營(yíng)銷
6.4.1 旅游產(chǎn)品的概念
6.4.2 旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)
6.4.3 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷
小結(jié)
習(xí)題
第7章 旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和環(huán)境的作用
7.1 旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響
7.1.1 旅游對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的積極作用
7.1.2 旅游對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的消極作用
7.1.3 全面認(rèn)識(shí)旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位
7.2 旅游對(duì)社會(huì)文化的影響
7.2.1 旅游對(duì)社會(huì)文化的積極影響
7.2.2 旅游對(duì)社會(huì)文化的消極影響
7.3 旅游對(duì)環(huán)境的影響
7.3.1 旅游對(duì)環(huán)境的積極影響
7.3.2 旅游對(duì)環(huán)境的消極影響
小結(jié)
習(xí)題
第8章 旅游教育與人才培養(yǎng)
8.1 世界旅游教育發(fā)展概述
8.1.1 世界旅游教育發(fā)展概況
8.1.2 世界旅游教育總體特征
8.2 中國(guó)旅游教育發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
8.2.1 中國(guó)旅游教育的發(fā)展歷史
8.2.2 中國(guó)旅游教育的基本特征
8.2.3 中國(guó)旅游教育整體水平不高的原因分析
8.3 中國(guó)旅游教育發(fā)展思路
8.3.1 宏觀上的思考
8.3.2 微觀上的思考
小結(jié)
習(xí)題
第9章 旅游業(yè)的發(fā)展
9.1 旅游業(yè)發(fā)展歷程
9.1.1 世界旅游業(yè)發(fā)展歷程
9.1.2 新中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展歷程
9.1.3 新時(shí)期中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
9.2 旅游業(yè)發(fā)展模式
9.2.1 旅游發(fā)展模式的含義
9.2.2 旅游發(fā)展的一般模式
9.2.3 旅游發(fā)展的特殊模式
9.2.4 中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展模式
9.3 旅游業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
9.3.1 世界旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
9.3.2 中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展背景
9.3.3 中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
9.4 中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游的發(fā)展
9.4.1 中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展制約因素
9.4.2 中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展對(duì)策
9.5 WTO與中國(guó)國(guó)際旅游業(yè)
9.5.1 加入WTO對(duì)中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的意義
9.5.2 加入WTO對(duì)中國(guó)旅游業(yè)的影響
9.5.3 入世背景下的中國(guó)旅游業(yè)的對(duì)策研究
小結(jié)
習(xí)題