旅游概論（高等職業(yè)教育十一五規(guī)劃教材）

第1章 旅游概述
1.1 什么是旅游
1.1.1 萌芽
1.1.2 旅游、旅行、游覽、觀光
1.1.3 旅游定義的界定
1.2 旅游的本質屬性
1.3 現(xiàn)代旅游的特點
1.3.1 現(xiàn)代旅游的大眾普及性
1.3.2 現(xiàn)代旅游的時空不均衡性
1.3.3 現(xiàn)代旅游的廣泛性
1.3.4 現(xiàn)代旅游重要的經濟性
1.4 旅游的基本類型
1.4.1 按旅游區(qū)域劃分
1.4.2 按旅游目的劃分
1.4.3 按旅游費用來源劃分
小結
習題
第2章 旅游簡史
2.1 世界旅游簡史
2.1.1 古代的旅行和旅游的發(fā)展
2.1.2 近代旅游的興盛與旅游業(yè)的誕生
2.1.3 現(xiàn)代旅游與旅游業(yè)的發(fā)展
2.2 中國旅游簡史
2.2.1 古代旅行和旅游
2.2.2 近代旅游
2.2.3 現(xiàn)代旅游
小結
習題
第3章旅游者
3.1 旅游者概述
3.1.1 旅游者定義
3.1.2 旅游者的特點
3.1.3 旅游者分類
3.2 旅游者需求的激勵因素
3.2.1 旅游者心理需求分析
3.2.2 影響旅游者需求的激勵因素
3.3 旅游流及其運動規(guī)律
3.3.1 旅游流的概念、結構
3.3.2 旅游流流動規(guī)律
小結
習題
第4章 旅游資源
4.1 旅游資源概述
4.1.1 旅游資源的概念
4.1.2 旅游資源的特征
4.1.3 旅游資源的類型
4.2 旅游資源的調查
4.2.1 旅游資源調查的意義
4.2.2 旅游資源調查的內容
4.2.3 旅游資源調查的形式
4.2.4 旅游資源調查的方法
4.2.5 旅游資源調查的步驟
4.3 旅游資源的評價
4.3.1 旅游資源評價的意義
4.3.2 旅游資源評價的原則
4.3.3 旅游資源評價的內容
4.3.4 旅游資源評價的方法
4.4 旅游資源開發(fā)
4.4.1 旅游資源開發(fā)原則
4.4.2 旅游資源開發(fā)的內容
4.4.3 旅游資源開發(fā)的類型與方式
4.5 旅游資源的保護
4.5.1 旅游資源衰敗的原因
4.5.2 旅游資源保護的主要措施
小結
習題
第5章 旅游業(yè)
5.1 旅游業(yè)概述
5.1.1 旅游業(yè)的概念
5.1.2 旅游業(yè)的性質和特點
5.1.3 旅游業(yè)的構成
5.1.4 旅游產業(yè)對國民經濟的影響
5.2 旅行社
5.2.1 旅行社基本類型
5.2.2 旅行社的職能及業(yè)務
5.2.3 旅行社設立的基本條件
5.2.4 旅行社經營組織的主要產品
5.3 旅游交通
5.3.1 旅游交通的特點和作用
5.3.2 旅游交通的類型
5.3.3 旅游對交通的反作用
5.3.4 旅游交通的調節(jié)
5.4 旅游飯店
5.4.1 酒店的發(fā)展
5.4.2 飯店業(yè)的作用
5.4.3 旅游飯店的類型
5.4.4 旅游飯店的等級
5.5 旅游景區(qū)(景點)
5.5.1 旅游景點景區(qū)的含義
5.5.2 景點景區(qū)的條件和特點
5.6 旅游商品
5.6.1 旅游商品的概念和特點
5.6.2 旅游購物的作用
5.6.3 旅游商品的開發(fā)
5.7 旅游娛樂
5.7.1 旅游娛樂的概念
5.7.2 旅游娛樂的作用
5.7.3 娛樂設施的種類
5.7.4 娛樂游覽設施的建設
小結
習題
第6章 旅游市場
6.1 旅游市場概述
6.1.1 旅游市場的概念
6.1.2 旅游市場形成的條件
6.1.3 旅游市場的類型
6.2 國際旅游客流狀況
6.2.1 國際旅游業(yè)發(fā)展狀況與市場格局
6.2.2 國際旅游客流規(guī)律與發(fā)展前景
6.3 中國旅游業(yè)的海外客源市場
6.3.1 海外客流市場的變化
6.3.2 入境旅游市場的構成
6.3.3 主要外國客源市場
6.4 旅游產品和旅游營銷
6.4.1 旅游產品的概念
6.4.2 旅游產品的特點
6.4.3 旅游市場營銷
小結
習題
第7章 旅游對經濟、社會文化和環(huán)境的作用
7.1 旅游對經濟的影響
7.1.1 旅游對國民經濟的積極作用
7.1.2 旅游對國民經濟的消極作用
7.1.3 全面認識旅游業(yè)在國民經濟中的地位
7.2 旅游對社會文化的影響
7.2.1 旅游對社會文化的積極影響
7.2.2 旅游對社會文化的消極影響
7.3 旅游對環(huán)境的影響
7.3.1 旅游對環(huán)境的積極影響
7.3.2 旅游對環(huán)境的消極影響
小結
習題
第8章 旅游教育與人才培養(yǎng)
8.1 世界旅游教育發(fā)展概述
8.1.1 世界旅游教育發(fā)展概況
8.1.2 世界旅游教育總體特征
8.2 中國旅游教育發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
8.2.1 中國旅游教育的發(fā)展歷史
8.2.2 中國旅游教育的基本特征
8.2.3 中國旅游教育整體水平不高的原因分析
8.3 中國旅游教育發(fā)展思路
8.3.1 宏觀上的思考
8.3.2 微觀上的思考
小結
習題
第9章 旅游業(yè)的發(fā)展
9.1 旅游業(yè)發(fā)展歷程
9.1.1 世界旅游業(yè)發(fā)展歷程
9.1.2 新中國旅游業(yè)發(fā)展歷程
9.1.3 新時期中國旅游業(yè)發(fā)展經驗
9.2 旅游業(yè)發(fā)展模式
9.2.1 旅游發(fā)展模式的含義
9.2.2 旅游發(fā)展的一般模式
9.2.3 旅游發(fā)展的特殊模式
9.2.4 中國旅游業(yè)發(fā)展模式
9.3 旅游業(yè)發(fā)展前景預測
9.3.1 世界旅游業(yè)發(fā)展趨勢
9.3.2 中國旅游業(yè)發(fā)展背景
9.3.3 中國旅游業(yè)發(fā)展趨勢
9.4 中國國內旅游的發(fā)展
9.4.1 中國國內旅游發(fā)展制約因素
9.4.2 中國國內旅游發(fā)展對策
9.5 WTO與中國國際旅游業(yè)
9.5.1 加入WTO對中國旅游業(yè)發(fā)展的意義
9.5.2 加入WTO對中國旅游業(yè)的影響
9.5.3 入世背景下的中國旅游業(yè)的對策研究
小結
習題