兒童飲食營(yíng)養(yǎng)宜與忌

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	楊瑞珍主編
出版社：	江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	兒童保健宜忌叢書
標(biāo)　簽：	飲食營(yíng)養(yǎng)

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ISBN：	9787539027876	出版時(shí)間：	2006-06-01	包裝：	膠版紙
開本：	32開	頁(yè)數(shù)：	122	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在現(xiàn)代人豐富多彩的生活，飲食與營(yíng)養(yǎng)仍是一個(gè)最基本的重要組成部分。人們?yōu)榱松娴男枰?，須從體外攝取各種必需養(yǎng)分，通過(guò)消化、吸收和新陳化謝，以維持正常的生理功能和身體的生長(zhǎng)發(fā)育，這一連續(xù)的過(guò)程就是營(yíng)養(yǎng)。瞻望臨床醫(yī)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)的發(fā)展，從注重個(gè)體的疾病轉(zhuǎn)向注重群體的身心保健已成為一大趨勢(shì)，關(guān)注兒童的飲食營(yíng)養(yǎng)教育符合國(guó)際兒童保健醫(yī)學(xué)的發(fā)展；兒童的偏食、挑食現(xiàn)象地下分普啟遍，而飲食營(yíng)養(yǎng)教育在我國(guó)尚未得到足夠重視，許多家長(zhǎng)對(duì)兒童的非健康行為束手無(wú)策?！秲和嬍碃I(yíng)養(yǎng)宜與忌》針對(duì)不同年齡兒童飲食營(yíng)養(yǎng)宜與忌方面提供了許多不能不知的科學(xué)道理，可供家長(zhǎng)參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《兒童飲食營(yíng)養(yǎng)宜與忌》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、營(yíng)養(yǎng)需要宜忌
　補(bǔ)充蛋白質(zhì)適量
　宜重視脂肪的作用
　宜重視糖類的補(bǔ)給
　宜重視維生素的補(bǔ)充
　宜重視宏量元素的作用
　宜重視微量元素的作用
　宜重視水的作用
　宜重視膳食纖維的作用
　宜重視膳食平衡
　營(yíng)養(yǎng)過(guò)當(dāng)宜防性早熟
　幼兒飲食宜做加減乘除
二、飲食健康宜與忌
　宜注意嬰兒的營(yíng)養(yǎng)
　安排幼兒飲食宜注意什么
　嬰兒食物忌太咸
　嬰兒配方食品宜慎食
　宜選好小兒斷奶食品
　宜安排好小兒輔食
　加工小兒輔食宜細(xì)心
　小兒宜吃的輔食
　宜讓孩子自己吃飯
　1-2歲孩子的飲食仔細(xì)安排
　2-3歲孩子的飲食仔細(xì)安排
　3-4歲孩子的飲食仔細(xì)安排
　4-5歲孩子的飲食仔細(xì)安排
　學(xué)齡前兒童的早餐宜仔細(xì)安排
　6-12歲兒童的早餐宜仔細(xì)安排
　6-12歲兒童的午餐宜仔細(xì)安排
　6-12歲兒童的午餐宜仔細(xì)安排
　晚餐不宜吃得太少
　配比三餐忌失衡
　安排小兒食譜宜講原則
　宜適時(shí)教小兒學(xué)會(huì)吃
　宜讓孩子自己決定吃多少
　宜為孩子選擇好食品
　忌牛奶過(guò)敏
　喝酸奶和乳酸奶的宜與忌
　喝AD鈣奶的宜與忌
　吃高鐵奶的宜與忌
　宜讓孩子愛(ài)吃蔬菜
　宜讓孩子愛(ài)吃肉
　飲水宜與忌
　適宜兒童飲用的飲料
　嬰兒不宜喝成人飲料
……
三、飲食習(xí)慣宜與憶
四、時(shí)令飲食宜與忌
五、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)宜與忌
六、食物烹調(diào)宜與忌