農產品與環(huán)境中有害物質快速檢測技術

第一章 導論
第一節(jié) 農業(yè)環(huán)境與農產品安全問題
一、背景
二、我國農產品的污染現狀
三、農產品污染嚴重威脅人體健康
第二節(jié) 農業(yè)環(huán)境與農產品有害物質快速檢測技術現狀與展望
參考文獻
第二章 農藥多殘留快速檢測技術研究現狀
第一節(jié) 樣品前處理技術
一、固相萃取技術
二、固相微萃取技術
三、超臨界流體萃取技術
四、基質固相分散技術
五、凝膠滲透色譜技術
六、其他萃取技術
第二節(jié) 檢測技術
一、色譜法
二、色質聯用儀
三、農藥殘留分析中的其他技術
第三節(jié) 快速初篩檢測法
一、酶抑制法
二、免疫分析法
三、生物傳感器技術
第四節(jié) 農藥殘留的確證技術
第五節(jié) 展望
參考文獻
第三章 農產品和環(huán)境中農藥多殘留快速檢測技術
第一節(jié) 材料與設備
一、試劑
二、儀器設備
三、農藥標準溶液
第二節(jié) 樣品前處理技術
一、樣品制備與保存
二、樣品提取
三、樣品濃縮
四、樣品凈化
第三節(jié) 儀器檢測條件
一、有機磷類農藥檢測條件
二、有機氯類農藥檢測條件
三、氨基甲酸酯類農藥檢測條件
第四節(jié) 定性與定量計算
一、色譜定性
二、定量計算
第五節(jié) 雙柱雙檢測器定性定量技術
一、樣品前處理技術的優(yōu)化
二、農藥多殘留檢測技術最低檢出限
三、農藥的分組檢測技術
第六節(jié) 樣品添加回收率實驗
一、103種農藥添加回收率和變異系數
二、有機磷類農藥檢測樣品加標特征譜圖
三、有機氯類農藥檢測樣品加標特征譜圖
四、氨基甲酸酯類農藥樣品加標特征譜圖
參考文獻
第四章色譜質譜聯用儀農藥多殘留快速掃描定性定量檢測技術
第一節(jié)材料與設備
一、試劑
二、儀器設備
三、農藥標準溶液
第二節(jié)色譜質譜聯用定性定量檢測技術
一、樣品前處理技術
二、儀器檢測條件
三、定性與定量計算
四、農藥檢測離子流圖
五、定性和定量方法
六、101種農藥線性范圍
七、樣品添加回收率實驗
八、氣相色譜質譜聯用技術最低檢出限
九、結論
參考文獻
第五章 糧食和土壤中多類多種農藥多殘留定性定量檢測技術
第一節(jié) 概述
一、糧食和土壤的選擇
二、農藥品種的選擇
第二節(jié) 材料與設備
一、試劑與材料
二、儀器與設備
三、農藥標準溶液
第三節(jié) 樣品前處理技術
一、樣品采集與制備
二、樣品提取
三、樣品濃縮
四、樣品凈化
五、質譜確證樣品前處理技術
第四節(jié) 儀器檢測條件
一、有機磷類農藥檢測條件
二、有機氯類農藥檢測條件
三、氨基甲酸酯類農藥檢測條件
四、氣相色譜質譜檢測條件
第五節(jié) 定性與定量計算
一、色譜定性
二、氣相色譜質譜確證
三、定量計算
第六節(jié) 雙柱雙檢測器定性定量技術
一、樣品前處理技術的優(yōu)化
二、雙柱雙檢測器定性定量
三、農藥的分組檢測技術
第七節(jié) 樣品添加回收率實驗
一、種農藥添加回收率和變異系數
二、種農藥最低檢出限
三、超標樣品質譜確證技術
參考文獻
第六章 農藥殘留酶抑制法快速檢測技術
第一節(jié) 國內外發(fā)展概況
一、化學法
二、酶抑制法
三、酶免疫法
第二節(jié) 農藥殘留酶抑制法檢測原理
一、酶源及其提取技術
二、底物和顯色劑
三、常見的幾種農藥殘留酶抑制法檢測流程
四、農藥殘留速測法中存在的問題及其有關技術的探討
第三節(jié) 農藥殘留酶抑制法快速檢測技術
一、材料與試劑
二、植物酯酶固定技術
三、樣品中殘留農藥提取技術
四、農藥標準比色板的制備
五、植物酯酶檢測技術原理
六、植物酯酶檢測方法
七、植物酯酶檢測靈敏度
第四節(jié) 農藥殘留酶抑制法快速檢測技術的應用
參考文獻
第七章 重金屬試紙法快速檢測技術
第一節(jié) 重金屬檢測技術現狀
一、化學傳感器法
二、離子色譜法
三、質譜法
四、光譜法
五、免疫分析法
六、酶抑制法
七、試紙法
八、抽氣管法
第二節(jié) 重金屬檢測技術的發(fā)展趨勢
第三節(jié) 重金屬試紙法快速檢測技術色度學基礎
一、顏色和可見光譜
二、顏色的測量
第四節(jié) 重金屬試紙法快速檢測技術原理
一、試紙與重金屬反應機理
二、試紙與重金屬反應顯色機理
第五節(jié) 重金屬試紙法快速檢測技術的應用
一、重金屬快速檢測試紙標準比色板的制作
二、重金屬快速檢測試劑盒的制作
三、水樣中重金屬檢測程序
四、蔬菜樣中重金屬檢測程序
五、土壤中重金屬的檢測程序
六、水樣檢測結果
七、蔬菜樣品中重金屬的檢測
八、土壤樣品中重金屬的檢測
九、重金屬快速檢測試紙法的實用性及其評價
參考文獻
第八章 硝酸鹽、亞硝酸鹽快速檢測技術
第一節(jié) 國內外相關技術發(fā)展概況
一、光度法
二、色譜法
三、電化學法
四、化學發(fā)光法
五、熒光分析法
第二節(jié) 亞硝酸鹽和硝酸鹽試紙法快速檢測技術
一、概述
二、檢測原理
三、亞硝酸鹽試紙法快速檢測技術
四、蔬菜中亞硝酸鹽試紙法快速檢測技術應用
五、硝酸鹽試紙法快速檢測技術
六、蔬菜中硝酸鹽試紙法快速檢測技術應用
七、方法的實用性及其評價
參考文獻第一章 導論
第一節(jié) 農業(yè)環(huán)境與農產品安全問題
一、背景
二、我國農產品的污染現狀
三、農產品污染嚴重威脅人體健康
第二節(jié) 農業(yè)環(huán)境與農產品有害物質快速檢測技術現狀與展望
參考文獻
第二章 農藥多殘留快速檢測技術研究現狀
第一節(jié) 樣品前處理技術
一、固相萃取技術
二、固相微萃取技術
三、超臨界流體萃取技術
四、基質固相分散技術
五、凝膠滲透色譜技術
六、其他萃取技術
第二節(jié) 檢測技術
一、色譜法
二、色質聯用法
三、農藥殘留分析中的其他技術
第三節(jié) 快速初篩檢測法
一、酶抑制法
二、免疫分析法
三、生物傳感器分析法
第四節(jié) 農藥殘留的確證技術
第五節(jié) 展望
參考文獻
第三章 農產品和環(huán)境中農藥多殘留快速檢測技術
第一節(jié) 材料與設備
一、試劑
二、儀器設備
三、農藥標準溶液
第二節(jié) 樣品前處理技術
一、樣品制備與保存
二、樣品提取
三、樣品濃縮
四、樣品凈化
第三節(jié) 儀器檢測條件
一、有機磷類農藥檢測條件
二、有機氯類農藥檢測條件
三、氨基甲酸酯類農藥檢測條件
第四節(jié) 定性與定量計算
一、色譜定性
二、定量計算
第五節(jié) 雙柱雙檢測器定性定量技術
一、樣品前處理技術的優(yōu)化
二、農藥多殘留檢測技術最低檢出限
三、農藥的分組檢測技術
第六節(jié) 樣品添加回收率實驗
一、種農藥添加回收率和變異系數
二、有機磷類農藥檢測樣品加標特征譜圖
三、有機氯類農藥測試樣品加標特征譜圖
四、氨基甲酸脂類農藥檢測樣品加標特征譜圖
參考文獻
第四章 色譜質譜聯用儀農藥多殘留快速掃描定性定量檢測技術
第一節(jié) 材料與設備
一、試劑
二、儀器設備
三、農藥標準溶液
第二節(jié) 色譜質譜聯用定性定量檢測技術
一、樣品前處理技術
二、儀器檢測條件
三、定性與定量計算
四、農藥檢測離子流圖
五、定性和定量方法
六、種農藥線性范圍
七、樣品添加回收率實驗
八、氣相色譜質譜聯用技術最低檢出限
九、結論
參考文獻
第五章 糧食和土壤中多類多種農藥多殘留定性定量檢測技術
第一節(jié) 概述
一、糧食和土壤的選擇
二、農藥品種的選擇
第二節(jié) 材料與設備
一、試劑與材料
二、儀器與設備
三、農藥標準溶液
第三節(jié) 樣品前處理技術
一、樣品采集與制備
二、樣品提取
三、樣品濃縮
四、樣品凈化
五、質譜確證樣品前處理技術
第四節(jié) 儀器檢測條件
一、有機磷類農藥檢測條件
二、有機氯類農藥檢測條件
三、氨基甲酸酯類農藥檢測條件
四、氣相色譜質譜檢測條件
第五節(jié) 定性與定量計算
一、色譜定性
二、氣相色譜質譜確證
三、定量計算
第六節(jié) 雙柱雙檢測器定性定量技術
一、樣品前處理技術的優(yōu)化
二、雙柱雙檢測器定性定量
三、農藥的分組檢測技術
第七節(jié) 樣品添加回收率實驗
一、種農藥添加回收率和變異系數
二、種農藥最低檢出限
三、超標樣品質譜確證技術
參考文獻
第六章 農藥殘留酶抑制法快速檢測技術
第一節(jié) 國內外發(fā)展概況
一、化學法
二、酶抑制法
三、酶免疫法
第二節(jié) 農藥殘留酶抑制法檢測原理
一、酶源及其提取技術
二、底物和顯色劑
三、常見的幾種農藥殘留酶抑制法檢測流程
四、農藥殘留速測法中存在的問題及其有關技術的探討
第三節(jié) 農藥殘留酶抑制法快速檢測技術
一、材料與試劑
二、植物酯酶固定技術
三、樣品中殘留農藥提取技術
四、農藥標準比色板的制備
五、植物酯酶檢測技術原理
六、植物酯酶檢測方法
七、植物酯酶檢測靈敏度
第四節(jié) 農藥殘留酶抑制法快速檢測技術的應用
參考文獻
第七章 重金屬試紙法快速檢測技術
第一節(jié) 重金屬檢測技術現狀
一、化學傳感器法
二、離子色譜法
三、質譜法
四、光譜法
五、免疫分析法
六、酶抑制法
七、試紙法
八、抽氣管法
第二節(jié) 重金屬檢測技術的發(fā)展趨勢
第三節(jié) 重金屬試紙法快速檢測技術色度學基礎
一、顏色和可見光譜
二、顏色的測量
第四節(jié) 重金屬試紙法快速檢測技術原理
一、試紙與重金屬反應機理
二、試紙與重金屬反應顯色機理
第五節(jié) 重金屬試紙法快速檢測技術的應用
一、重金屬快速檢測試紙標準比色板的制作
二、重金屬快速檢測試劑盒的制作
三、水樣中重金屬檢測程序
四、蔬菜樣中重金屬檢測程序
五、土壤中重金屬的檢測程序
六、水樣檢測結果
七、蔬菜樣品中重金屬的
八、土壤樣品中重金屬的檢測
九、重金屬快速檢測試紙法的實用性及其評價
參考文獻
第八章 硝酸鹽、亞硝酸鹽快速檢測技術
第一節(jié) 國內外相關技術發(fā)展概況
一、光度法
二、色譜法
三、電化學法
四、化學發(fā)光法
五、熒光分析法
第二節(jié) 亞硝酸鹽和硝酸鹽試紙法快速檢測技術
一、概述
二、檢測原理
三、亞硝酸鹽快速檢測技術
四、蔬菜中亞硝酸鹽試紙快速檢測技術
五、硝酸鹽快速檢測技術
六、蔬菜中硝酸鹽試紙快速檢測技術
七、方法的實用性及其評價
參考文獻