第一章 奶牛的品種特征和選配
一、概述
二、荷斯坦牛的品種特征
三、優(yōu)秀高產奶牛的外貌特征
四、選購優(yōu)良奶牛的方法
五、奶牛的選配
第二章 奶牛舍的設計和建造
一、設計原則
二、環(huán)境選擇
三、奶牛場規(guī)劃布局
四、牛舍的形式和建筑要求
五、牛舍基本結構及建筑要求
六、不同生長階段奶牛牛舍的建筑要求
七、牛舍的附屬設施
八、擠奶廳
第三章奶牛常有飼料與加工調制
一、奶牛的常用飼料
二、飲料的加工貯藏及合理利用
第四章 奶牛營養(yǎng)需要與日糧設計
一、奶牛的消化生理及營養(yǎng)消化特點
二、奶牛的營養(yǎng)需要
三、奶牛的日糧配合
四、全混合日糧(TMJR)
第五章 奶牛的飼養(yǎng)管理
一、育成牛的飼養(yǎng)管理
二、初孕牛的飼養(yǎng)管理
三、成母牛的飼養(yǎng)管理
四、犢牛的飼養(yǎng)管理
五、散養(yǎng)戶奶牛的飼養(yǎng)管理
六、不同季節(jié)奶牛的飼養(yǎng)管理
七、提高母牛繁殖率的綜合措施
八、奶牛的體膘和體況評分
第六章 擠奶技術和原料奶的初步處理
第七章 奶牛發(fā)病的規(guī)律與保健措施
第八章 奶牛場(戶)的經營管理
第九章 奶牛養(yǎng)殖與環(huán)境保護
附錄 奶牛飼養(yǎng)標準(NY/T 34-2004)