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內(nèi)容簡介

　　民以食為天，食以養(yǎng)為先！“家庭快手廚藝”叢書最大的特色便是取現(xiàn)代生活之“快”：簡單的配料——取材于各類常見的肉禽、水產(chǎn)、蔬菜；簡潔的做法——“三步法”三步到位，在鍋鏟起伏問輕松快速地搞定一道道美味菜肴。500道快手菜肴，500種家常吃法，500個營養(yǎng)方案，一點點時間，加一點點繽紛心情，想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃，快手演繹快樂廚房的鍋碗瓢盆交響曲！我有我方法，我有我美味，快節(jié)奏的生活仍不失其中滋味；享快手美食，在快樂廚房，快手成就美食，細節(jié)決定成敗。本冊為《家庭快手廚藝》之《快手蒸菜》。

作者簡介

暫缺《快手蒸菜》作者簡介

圖書目錄

蒸出鮮嫩與原味
咸魚蒸肉餅
清蒸鱸魚
當歸蒸鵪鶉
蒸滑雞
荷香蒸鴨
蒸蒜香大蝦
魚片蒸蛋
豉椒蒸臘肉
芙蓉干貝
燒蒸扣肉
鮮蘑蒸土雞
冬菜蒸鱈魚
豆豉蒸魚
咸魚蒸茄子
魚片蒸豆腐
花樣蒸菜
三絲蒸白鱔
豉汁蒸排骨
荷香蒸臘肉
南瓜蒸肉
伍元蒸南瓜
荷葉粉蒸雞
錦繡蒸蛋
金針冬菇蒸田雞
桂圓紅棗蒸鴨
魔芋肚片
冬菇杞子蒸水魚
三色蒸花肉
蛋黃蒸釀冬瓜
剁椒蒸魚頭
粉絲蒸青蛤
銀干花腩蒸藕
肉蟹蒸蛋
清蒸武昌魚
蒸釀豆腐
蒸瓤茄子
榨菜蒸鱸魚