隨著經濟林栽培與利用科學研究的深入以及經濟林產品優(yōu)質標準化生產技術的不斷發(fā)展,經濟林栽培與利用方面的新品種、新成果、新技術不斷涌現。為了提高我國經濟林栽培與利用的技術水平,更好地促進我國經濟林產業(yè)的健康發(fā)展,滿足經濟林栽培與利用從業(yè)者的需求和有關院校師生、科研單位、經濟林產品加工部門的工作需要,編者在總結多年從事經濟林栽培教學與科研工作經驗的基礎上,結合我國當前經濟林生產的實際,注重引進先進的經濟林生產理論與實用技術,編寫出版《經濟林栽培與利用》一書。本書共包括總論和各論兩部分??傉撝亟榻B了我國經濟林資源及其分類、經濟樹木生長以育的基本規(guī)律、環(huán)境條件對經濟樹木生長發(fā)育的影響、經濟林苗木培育、經濟林良種選育、經濟林營造技術和經濟林的撫育管理等方面的理論和技術。各論部分重點介紹茶樹、銀杏、板栗、油茶、核桃、杜仲、香椿、筍用竹等8種重要的經濟林樹種的優(yōu)良品種、生物學特性、栽培技術要點和產品收獲及采后加工處理的相關理論與關鍵技術。由于我國經濟樹木種類繁多,本書各論部分只重點介紹了我國南方幾種主要經濟樹種的栽培技術,其他經濟林樹種的栽培技術可參考相關專業(yè)文獻。