黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖與利用（修訂版）

第一章 概述
一、黃粉蟲(chóng)的應(yīng)用價(jià)值
二、黃粉蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
(一)黃粉蟲(chóng)的蛋白質(zhì)及氨基酸含量
(二)黃粉蟲(chóng)的脂肪含量和脂肪酸的結(jié)構(gòu)
(三)黃粉蟲(chóng)的常量元素與微量元素含量
(四)黃粉蟲(chóng)的安全性毒理試驗(yàn)與排雜、排毒
(五)近期研究成果與市場(chǎng)
三、國(guó)內(nèi)外對(duì)黃粉蟲(chóng)的研究及利用概況
(一)國(guó)外天發(fā)利用黃粉蟲(chóng)概況
(二)國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)利用黃粉蟲(chóng)的情況
(三)黃粉蟲(chóng)飼料與食品的開(kāi)發(fā)前景
第二章 黃粉蟲(chóng)的形態(tài)特征與生物學(xué)特性
一、黃粉蟲(chóng)的形態(tài)特征
(一)成蟲(chóng)
(二)卵
(三)幼蟲(chóng)
(四)蛹
二、黃粉蟲(chóng)的解剖學(xué)結(jié)構(gòu)
(一)消化系統(tǒng)
(二)雄蟲(chóng)生殖系統(tǒng)
(三)雌蟲(chóng)卵巢發(fā)育與繁殖
三、黃粉蟲(chóng)的生物學(xué)特性
(一)成蟲(chóng)
(二)卵
(三)幼蟲(chóng)
(四)蛹
(五)雌雄比例及交配
(六)互相殘傷現(xiàn)象
(七)負(fù)趨光性
(八)黃粉蟲(chóng)對(duì)溫度變化的適應(yīng)能力
(九)黃粉蟲(chóng)對(duì)濕度的適應(yīng)能力
(十)飼料營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)繁殖的關(guān)系
(十一)養(yǎng)殖中選育蟲(chóng)種
(十二)黑粉蟲(chóng)的特性及其人工飼養(yǎng)
(十三)黃粉蟲(chóng)的計(jì)量方法與標(biāo)準(zhǔn)
第三章 黃粉蟲(chóng)的人工養(yǎng)殖
一、飼養(yǎng)方法
(一)盆養(yǎng)技術(shù)
(二)箱養(yǎng)設(shè)備與飼養(yǎng)技術(shù)
(三)養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)施與有害源
(四)室內(nèi)養(yǎng)殖
(五)大棚養(yǎng)殖
(六)規(guī)模化養(yǎng)殖
(七)養(yǎng)殖技術(shù)與管理
(八)互相殘殺習(xí)性的預(yù)防管理
(九)病蟲(chóng)害的防治
(十)黃粉蟲(chóng)病害的調(diào)查
二、飼料與飼料配方
(一)飼料配方
(二)幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)飼料
(三)不同季節(jié)的飼料
(四)其他飼料
(五)飼料的加工
(六)黃粉蟲(chóng)的運(yùn)輸
第四章 黃粉蟲(chóng)的利用
一、黃粉蟲(chóng)做科學(xué)實(shí)驗(yàn)材料
二、黃粉蟲(chóng)喂養(yǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物
(一)飼喂畫(huà)眉
(二)飼喂百靈鳥(niǎo)
(三)喂養(yǎng)蝎子
(四)喂養(yǎng)鱉
(五)喂養(yǎng)蟾蜍
(六)喂養(yǎng)金魚(yú)、錦鯉和熱帶魚(yú)類
(七)喂養(yǎng)蛇
(八)喂養(yǎng)其他動(dòng)物
第五章 食用昆蟲(chóng)的開(kāi)發(fā)途徑
一、食用昆蟲(chóng)的研究與開(kāi)發(fā)途徑
(一)食用昆蟲(chóng)的選擇
(二)食用昆蟲(chóng)的養(yǎng)殖
(三)食用昆蟲(chóng)的理化檢驗(yàn)與安全性毒理試驗(yàn)
(四)食用昆蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定
(五)昆蟲(chóng)食品的加工
二、以昆蟲(chóng)為原料的食品加工方法簡(jiǎn)介
(一)食用昆蟲(chóng)的前期加工方法
(二)黃粉蟲(chóng)小食品的加工方法
(三)昆蟲(chóng)加工多種產(chǎn)品的成果簡(jiǎn)介
三、黃粉蟲(chóng)食品發(fā)展前景
四、昆蟲(chóng)食品生產(chǎn)的市場(chǎng)調(diào)查
(一)昆蟲(chóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售前景
(二)昆蟲(chóng)食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第六章 對(duì)養(yǎng)殖戶的答復(fù)
一、如何看待和了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
(一)傳統(tǒng)飼料市場(chǎng)
(二)新興市場(chǎng)
(三)干蟲(chóng)市場(chǎng)
(四)食品保健品市場(chǎng)
(五)深加工產(chǎn)品市場(chǎng)
二、如何識(shí)別真?zhèn)勿B(yǎng)殖技術(shù)推廣
三、如何決定養(yǎng)殖投資
四、如何控制產(chǎn)量
五、積壓的蟲(chóng)子如何處理
參考文獻(xiàn)