野食：中國人的綠色飲食寶典

　　中國人的綠色飲食寶典，明太祖朱元璋第五子朱橚主持編撰。《野食：中國人的綠色飲食寶典》選取400余種各地野生植物，對其名稱、產(chǎn)地、形態(tài)、性味及其可食部分和食法做了詳細(xì)介紹，并附上近200種植物的簡便菜譜。《野食：中國人的綠色飲食寶典》原刻本的明確記載和如今的清晰校注，使得讀者基本可做到對癥食菜，吃出健康的身體?！兑笆常褐袊说木G色飲食寶典》介紹了中國400余種野菜、野果等野生植物的名稱、生長地域、特性、藥用價值等，并對常見的近200種野菜的烹飪方法做了介紹，可以稱得上是一部中國人的綠色飲食寶典。

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