康樂服務(wù)學(xué)習(xí)手冊

定　價：￥13.00

作　者：	吳業(yè)山，劉哲編著，旅游行業(yè)培訓(xùn)教材研發(fā)中心組織編寫
出版社：	旅游教育出版社
叢編項：
標　簽：	娛樂服務(wù)業(yè) 行業(yè)經(jīng)濟經(jīng)濟

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ISBN：	9787563714292	出版時間：	2007-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	32開	頁數(shù)：	198	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　全套教材，內(nèi)容涉及前廳、客房、餐廳、酒吧、茶吧、康樂等數(shù)個職業(yè)崗位群的多項服務(wù)技能，內(nèi)容涵蓋了基礎(chǔ)知識、崗位素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能、操作流程四大主題，每一主題下設(shè)若干模塊，每一模塊下設(shè)若干知識點。訓(xùn)練手冊，是學(xué)習(xí)手冊的有效補充，它回顧了學(xué)習(xí)手冊中的重點知識和內(nèi)容，下設(shè)訓(xùn)練提示、單元重點回顧、練習(xí)指導(dǎo)、請你分析、自我評估、考考你等若干訓(xùn)練點，培訓(xùn)老師和學(xué)員可根據(jù)自己的實際情況，有選擇地進行強化練習(xí)。本套教材，既可供各旅游企業(yè)、各地旅游培訓(xùn)部門對各崗位員工進行崗前培訓(xùn)或在崗培訓(xùn)，也可供旅游企業(yè)各工種員工在參加考核前自學(xué)，同時也是各旅游職業(yè)學(xué)校學(xué)生就業(yè)培訓(xùn)的良師益友。

作者簡介

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圖書目錄

第一單元　基礎(chǔ)知識篇
　模塊1　康樂部簡介
　模塊2　康樂部的機構(gòu)設(shè)置
　康體項目及其配套設(shè)施
　　模塊1　健身
　　模塊2　臺球
　　模塊3　保齡球
　　模塊4　網(wǎng)球
　　模塊5　高爾夫球
　　模塊6　壁球
　　模塊7　沙壺球
　　模塊8　游泳
　　模塊9　飛鏢
　保健項目及配套設(shè)施
　　模塊1　桑拿浴　
　　模塊2　按摩
　　模塊3　氧吧
　娛樂項目及配套設(shè)施
　　模塊1　游藝機
　　模塊2　卡拉OK歌廳
　　模塊3　夜總會
　　模塊4　舞廳
　　模塊5　室外游樂項目及配套設(shè)施
第二單元　素質(zhì)能力篇
　模塊1　職業(yè)素質(zhì)
　模塊2　職業(yè)能力
　模塊3　崗位職責(zé)
第三單元　業(yè)務(wù)技能篇
　模塊1　康樂各點服務(wù)程序
　模塊2　游泳池服務(wù)程序
　模塊3　桑拿浴服務(wù)程序
　模塊4　保齡球館服務(wù)程序
　模塊5　臺球廳服務(wù)程序
　模塊6　網(wǎng)球、壁球、高爾夫球服務(wù)程序
　模塊7　健身房服務(wù)程序
　模塊8　游藝項目服務(wù)程序
　模塊9　卡拉OK歌廳服務(wù)程序
　模塊10　舞廳服務(wù)程序
　模塊11　多功能廳服務(wù)程序
　模塊12　美容服務(wù)程序
　模塊13　美發(fā)服務(wù)程序
　模塊14　室外游樂項目服務(wù)程序
　模塊15　康樂安全管理
附錄一　管理制度
附錄二　運轉(zhuǎn)表單
后記