旅店服務(wù)員（初級中級高級）

定　價：￥10.00

作　者：	勞動和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項：	職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)
標(biāo)　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787504540218	出版時間：	2003-09-01	包裝：	膠版紙
開本：		頁數(shù)：	98	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是《職業(yè)資格培訓(xùn)教材——旅店服務(wù)員》的配套用書。根據(jù)《職業(yè)資格培訓(xùn)教材——旅店服務(wù)員》的內(nèi)容，分初級、中級、高級3個部分，主要內(nèi)容包括學(xué)習(xí)要點、知識試題、技能試題和參考答案等。為方便應(yīng)試人員了解鑒定形式與難度要求，求配有知識、技能考核模擬試卷。本書是考核鑒定前培訓(xùn)和自學(xué)指導(dǎo)用書，也是各級各類職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅店服務(wù)員專業(yè)師生必備的資料，還可供從事旅店服務(wù)工作的相關(guān)人員參考。

作者簡介

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圖書目錄

第一部分　初級旅店服務(wù)員
　一、學(xué)習(xí)要點
　二、知識試題
　　（一）判斷題
　?。ǘ﹩雾椷x擇題
　?。ㄈ┒囗椷x擇題
　三、技能試題
　　（一）實際操作題
　?。ǘ┠M操作題
　四、模擬試卷
　　知識考核模擬試卷
　　技能考核模擬試卷
　五、參考答案
　?。ㄒ唬┡袛囝}
　　（二）單項選擇題
　?。ㄈ┒囗椷x擇題
　　知識考核模擬試卷
第二部分　中級旅店服務(wù)員
　一、學(xué)習(xí)要點
　二、知識試題
　?。ㄒ唬┡袛囝}
　　（二）單項選擇題
　?。ㄈ┒囗椷x擇題
　三、技能試題
　?。ㄒ唬嶋H操作題
　　（二）情景試題
　四、模擬試卷
　　知識考核模擬試卷
　　技能考核模擬試卷
　五、參考答案
　　（一）判斷題
　?。ǘ﹩雾椷x擇題
　?。ㄈ┒囗椷x擇題
　　知識考核模擬試卷
第三部分　高級旅店服務(wù)員
　一、學(xué)習(xí)要點
　二、知識試題
　?。ㄒ唬┡袛囝}
　　（二）單項選擇題
　?。ㄈ┒囗椷x擇題
　三、技能試題
　　實際操作題
　四、模擬試卷
　　知識考核模擬試卷
　　技能考核模擬試卷
　五、參考答案
　　（一）判斷題
　?。ǘ﹩雾椷x擇題
　?。ㄈ┒囗椷x擇題
　　知識考核模擬試卷