隨著科學技術的迅速發(fā)展及各學科、工程技術領域的相互交叉滲透,制粒技術已在醫(yī)藥、食品、建材、化工、冶金等行業(yè)得到了越來越廣泛的應用。特別是隨著全球制等工業(yè)競爭的日益加劇及生產過程自動化程度的提高,制粒技術重要性日益彰顯,已經成為提高產品質量、性能和簡化生產工藝的技術手段。因此,國內迫切需要有一部全面系統(tǒng)闡述制粒技術,又充分反映領域科技進步的專著。本書系統(tǒng)地總結了國內外有關制粒技術的基礎理論、最新研究成果和生產實踐,對于制粒技術、制藥及相關工業(yè)的應用,具有較強的實用性。本書的內容編寫主要以有以下兩個方面的特點。首先理論與實踐既相互獨立又緊密聯(lián)系。讀者可根據(jù)自己的需要選擇章節(jié)閱讀或整書閱讀,都不會影響知識獲取的完整性。