茶經

　　《茶經》是一部關于茶葉生產的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著。它既是茶的自然科學著作，又是茶文化的專著。

　　陸羽，字鴻漸，號季疵，又名疾，別號桑苧翁，自號竟陵子。約唐開元二十一年（733年）生，貞元二十年（804年）卒，復州竟陵（今湖北天門）人，是我國第一個編寫有關茶葉專著——《茶經》的人，《茶經》也是世界上第一部茶書。陸羽出身卑微，家境貧寒，早年身世坎坷，生活經常處于拮據(jù)狀態(tài)。陸羽生性聰穎、詼諧，非常愛好讀書，九歲便能撰文，對茶懷有一種特殊的感情。他經常與朋友一起品茶、論茶，并對茶的種檀、栽培、烹煮等都做了深入的觀察和研究。陸羽22歲開始實地考察茶農茶事，足跡遍及三十二州境。同時，陸羽把前人的經驗和自己的觀察加以歸納總結。在上元元年，陸羽游抵湖州，隱居苕溪著述茶書，經十多年心力，終于成就了世上第一本茶葉專著——《茶經》。