旅游學(xué)（第三版）

定　價：￥49.80

作　者：	庫珀
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787040205053	出版時間：	2007-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	442	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書共七章，由三個關(guān)鍵部分組成。第一部分“旅游學(xué)的基本原理”是該書第1～3章的內(nèi)容，探討了旅游學(xué)、旅游、旅游者基本原理問題；第二部分“旅游活動的構(gòu)成”是該書第4～6章的內(nèi)容，探討了旅游業(yè)、旅游目的地、旅游市場的基礎(chǔ)理論和實踐；第三部分“旅游的未來發(fā)展”是本書第7章的內(nèi)容，探討了旅游發(fā)展中的前瞻性問題和未來發(fā)展趨勢以及旅游信息技術(shù)發(fā)展的問題。為使讀者對旅游學(xué)科體系有一個完整的認識，我們在第二版。的基礎(chǔ)上補充的內(nèi)容有：在第1章中系統(tǒng)介紹了旅游學(xué)的定義，旅游學(xué)科的性質(zhì)、框架體系、研究對象和內(nèi)容體系、基本研究方法，以及旅游學(xué)的學(xué)科研究現(xiàn)狀與趨勢。為使讀者進一步了解中外旅游的發(fā)展歷史，我們在第2章中論述了古代旅游、近代旅游和現(xiàn)代旅游產(chǎn)生與發(fā)展概況、原因和特點，特別對中外近代旅游的發(fā)展狀況和原因進行了比較，并對現(xiàn)代旅游發(fā)展中的大眾旅游和新旅游發(fā)展模式和特征進行了總結(jié)。在第3章中，我們對旅游者的一些重要概念、基本類型和本質(zhì)特征進行了補充。由于旅游市場是旅游業(yè)和旅游目的地生存發(fā)展的重要基礎(chǔ)，因此第6章我們詳細介紹了中外旅游市場的發(fā)展趨勢和基本需求規(guī)律，介紹了全球旅游市場和中國三大旅游市場的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及基本特征。總體而言，本書既注重同國際學(xué)術(shù)接軌，又反映我國旅游發(fā)展與研究的實際。教材使用的資料和例證新鮮生動，能夠反映旅游業(yè)的最新動態(tài)，非常適合本科階段的旅游管理專業(yè)的學(xué)生研讀，并便于教師的課堂教學(xué)，起到了為旅游管理專業(yè)的教學(xué)和研究“打基礎(chǔ)”的作用。此外，那些從事旅游工作并且希望更多地了解旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)、各種旅游活動的人士，也可以通過閱讀本書對旅游業(yè)有一個全面的認識和了解。

作者簡介

暫缺《旅游學(xué)（第三版）》作者簡介

圖書目錄

第1章　旅游學(xué)
　學(xué)習(xí)目的
　教學(xué)知識點
　核心內(nèi)容提示
　第一節(jié)　旅游學(xué)概述
　　一、旅游研究的起源
　　二、旅游學(xué)的定義和內(nèi)涵
　　三、旅游學(xué)研究的困惑
　第二節(jié)　旅游學(xué)的框架體系
　　一、基于多學(xué)科的旅游學(xué)框架體系
　　二、基于雷珀模型的旅游學(xué)框架體系
　第三節(jié)　旅游學(xué)的研究對象和內(nèi)容
　　一、旅游學(xué)的研究對象
　　二、旅游學(xué)的研究內(nèi)容
　第四節(jié)　旅游學(xué)的研究方法
　　一、第一層次：哲學(xué)方法論
　　二、第二層次：一般方法
　　三、第三層次：具體技術(shù)方法
　第五節(jié)　旅游學(xué)的研究現(xiàn)狀和趨勢
　　一、國外旅游研究概述
　　二、國內(nèi)旅游研究概述
　深度閱讀建議
　問題與思考
　本章重要案例分析　旅游的扶貧作用
第2章　旅游
　學(xué)習(xí)目的
　教學(xué)知識點
　核心內(nèi)容提示
　第一節(jié)　旅游發(fā)展的歷史探源和演進透視
　　一、對旅游發(fā)展的歷史進行考察的目的
　　二、古代旅游產(chǎn)生和發(fā)展的時空分析
　　三、中外近代旅游產(chǎn)生和發(fā)展比較分析
　　四、現(xiàn)代旅游發(fā)展模式和趨勢
　第二節(jié)　旅游的定義與旅游系統(tǒng)
　　一、旅游的定義
　　二、旅游系統(tǒng)
　第三節(jié)　旅游的分類與本質(zhì)屬性
　　一、旅游的分類
　　二、旅游的本質(zhì)屬性
　深度閱讀建議
　問題與思考
　本章重要案例分析　美國“9•11”恐怖事件對旅游消費者行為
　的影響
第3章　旅游者
　學(xué)習(xí)目的
　教學(xué)知識點
　核心內(nèi)容提示
　第一節(jié)　旅游者的概念和統(tǒng)計口徑
　　一、旅游者的概念
　　二、旅游者的統(tǒng)計口徑
　第二節(jié)　旅游者的類型和特點
　　一、觀光型旅游者及其特點
　　二、休閑度假型旅游者及其特點
　　三、文化科普型旅游者及其特點
　　四、消遣娛樂型旅游者及其特點
　　五、宗教朝覲型旅游者及其特點
　　六、家庭及個人事務(wù)型旅游者及其特點
　　七、公務(wù)商務(wù)型旅游者及其特點
　　八、其他旅游者類型和分類方法
　第三節(jié)　旅游者產(chǎn)生的客觀影響因素
　　一、個人因素
　　二、家庭生命周期因素
　　三、STEP因素
　　四、其他影響因素
　第四節(jié)　旅游者產(chǎn)生的主觀影響因素
　　一、動機與馬斯格的需要層次論
　　二、旅游動機
　　三、旅游動機產(chǎn)生的心理動因
　　四、目的地形象
　……
第4章　旅游業(yè)
第5章　旅游目的地
第6章　旅游市場
第7章　旅游的發(fā)展與未來趨勢