中藥材科學(xué)栽培技術(shù)

　　我國中醫(yī)藥有著幾千年的悠久歷史，是中華民族的醫(yī)學(xué)寶藏，中醫(yī)藥將走俏國際市場。隨著西藥毒副作用的不斷被發(fā)現(xiàn)、被認識，人們用藥逐漸轉(zhuǎn)向毒副作用小、無污染的天然藥物，而中藥材正是療效確切的天然藥物，從而世界上掀起了中藥熱。隨著現(xiàn)代化中醫(yī)藥研究的發(fā)展，中藥對某些疑難雜癥的預(yù)防、治療具有獨特的療效，許多中藥的新用途、新的藥理作用不斷被發(fā)現(xiàn)，從而引起世界醫(yī)藥界的廣泛關(guān)注。隨著社會的發(fā)展和生活水平的提高，人們的保健意識逐漸增強。預(yù)計“保健食品”將成為人類21世紀食品?！盎ㄥX買健康”已成為一種消費時尚，醫(yī)療模式將由治療型向預(yù)防保健型轉(zhuǎn)變，人們期望通過飲食來控制疾病的發(fā)生和發(fā)展。擁有健康成為人類永恒的追求。 為了使廣大中藥材栽培、加工等生產(chǎn)者更好地掌握和應(yīng)用本書的實用技術(shù)，同時我國已加人世界貿(mào)易組織，為中國醫(yī)藥走向世界提供了空前良好的機遇。在這樣的歷史背景下，我們撰寫了《中藥材科學(xué)栽培技術(shù)》一書，收編了17種常用中藥材。本書重點突出栽培技術(shù)部分，語言通俗易懂，為大眾化書籍，適合于廣大栽培中藥材的農(nóng)民朋友們的需要。并且注重實用性。書中介紹了每種藥材的生產(chǎn)狀況、生長習性、栽培技術(shù)和采收與加工等方面技術(shù)，還可作為各類研究所和學(xué)校從事中藥材方面人員的參考用書。

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