家庭醫(yī)生食療偏方

第一章　食療偏方基礎(chǔ)知識
　一、食療的概念
　二、食物為什么能治病
　三、食療的應(yīng)用原則
　四、飲食忌口論
　五、食療配伍禁忌
　六、四季飲食宜忌
　七、常用中藥補品
　八、食療的類型
　九、合理的膳食
第二章　食療偏方原材料
　第一節(jié)　食物
　　大米
　　黑米
　　粟米
　　小麥
　　高粱米
　　玉米
　　黃豆
　　綠豆
　　綠豆芽
　　紅小豆
　　豇豆
　　豌豆
　　扁豆
　　蠶豆
　　黑豆
　　豆腐
　　韭菜
　　菠菜
　　芹菜
　　薺菜
　　莧菜
　　空心菜
　　油菜
　　大白菜
　　藕
　　白蘿卜
　　萵筍
　　胡蘿卜
　　西紅柿
　　南瓜
　　冬瓜
　　苦瓜
　　絲瓜
　　黃瓜
　　茄子
　　葡萄
　　……
　第二節(jié)　中藥
第三章　常見病食療偏方
第四章　養(yǎng)生保健食療偏方