商宴之道：在餐桌上搞定生意！

定　價(jià)：￥23.80

作　者：	蒲明主編
出版社：	企業(yè)管理出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	內(nèi)貿(mào)理論方法

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ISBN：	9787801976918	出版時(shí)間：	2007-05-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	277	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書為生意人總結(jié)了一套完整的商務(wù)宴請攻略，從中西餐商務(wù)宴請的前期準(zhǔn)備入手，以祝酒、勸酒、擋酒的禮儀和應(yīng)酬技巧為核心，輔以邀請赴約禮節(jié)、宴席檔次設(shè)計(jì)、酒桌交流方法等經(jīng)常遇到的問題，設(shè)計(jì)出自成體系的待客經(jīng)商之道，內(nèi)容豐富、實(shí)用，幫助商界朋友掌握宴請秘笈，打好商務(wù)宴請這張牌，使您在生意與社交場上所求皆隨、有愿必成。這是一本真正的餐桌“制勝寶典”。踏進(jìn)宴會場合，別人已經(jīng)開始對你進(jìn)行評判，個人形象好壞事小，影響企業(yè)形象事大?！皾M桌菜肴貴乎點(diǎn)”，花錢少，賓主盡歡，安排酒宴的內(nèi)容需要技術(shù)，更是一門藝術(shù)。酒不醉人人自醉，見什么人說什么話，語言是人際的橋梁，得當(dāng)幽默，好感產(chǎn)生于無意中。酒過三巡，餐桌之上也有三十六計(jì)：曉之以情，動之以理，亦真亦假，以不變應(yīng)萬變。成功商務(wù)人士的一項(xiàng)重要特質(zhì)，就是在商務(wù)交際中具有運(yùn)籌帷幄的能力，他們往往是私人交往和公務(wù)交往的佼佼者。

作者簡介

暫缺《商宴之道：在餐桌上搞定生意！》作者簡介

圖書目錄

第一部分各種規(guī)格的中餐宴請
　國宴隆重、便宴隨意、家宴親切
　吃一頓標(biāo)準(zhǔn)舒適的中餐
　“工作餐”是談判桌的延續(xù)
　“下午茶”里暗藏玄機(jī)
　安排桌次也要體現(xiàn)美感
　宴請不同客戶的三個“講究”
　巧妙設(shè)計(jì)，吃出創(chuàng)意
　選對宴請的時(shí)間和地點(diǎn)
　成功安排宴請的四大原則
　正式宴請需提前訂餐
　謹(jǐn)防掉進(jìn)訂餐陷阱的九法則
第二部分成功邀請的必備謀略
　尋找一個合理的宴請動機(jī)
　正式發(fā)出邀請的幾種方法
　親手送達(dá)請柬最禮貌
　不同對象的邀請策略
　如何體面地應(yīng)對邀請
　當(dāng)你的邀請?jiān)獾骄芙^
成功邀請的“七大兵法”
第三部分體面赴宴留下第一印象
來一個漂亮的見面禮
如何握手才能傳情
男士赴宴如何著裝
婦士赴宴如何著裝
商務(wù)儀表裝飾的一般原則
贈送薄禮彰顯心意
入席落座規(guī)矩多
做個體面赴宴的客人
第四部分初識者間的相互介紹
恰當(dāng)?shù)姆Q謂拉近距離
自我介紹避免千人一面
介紹他人時(shí)尊者優(yōu)先
名片是商務(wù)交際的臉面
交換名片注意事項(xiàng)
第五部分學(xué)會做點(diǎn)菜的行家
第六部分精心編排“助興節(jié)目”
第七部分頻頻舉杯的敬酒藝術(shù)
第八部分亦真亦假的擋酒技巧
第九部分席間交談“沉默不是金”
第十部分中餐的就餐禮節(jié)
第十一部分餐桌上的“禁忌”
第十二部分西餐的就餐禮節(jié)