番石榴是重要的熱帶、亞熱帶水果,營養(yǎng)豐富,味道鮮美、風味獨特,在國際水果市場上特別是在飲料市場上占有重要的地位?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,番石榴葉中含有齊墩果酸和熊果酸,齊墩果酸和熊果酸具有抗炎、鎮(zhèn)靜、防腫瘤等作用,對鏈脲佐菌素造成的糖尿病大鼠有降糖作用,是治療急性黃疸性肝炎和遷延慢性肝炎的有效藥物。無公害番石榴產品已呈現(xiàn)供不應求狀態(tài),為幫助廣大果農生產出滿足國內外市場需求的優(yōu)質產品,作者收集了國內外有關番石榴生產和科研的資料,結合多年的教學、科研和生產實踐經驗,編寫成這本書?!斗駸o公害栽培》介紹了番石榴無公害栽培的概念和意義、番石榴優(yōu)良抗性品種的選擇、番石榴無公害栽培的環(huán)境條件、番石榴無公害栽培果園建立與育苗技術、番石榴無公害栽培土肥水管理、番石榴無公害栽培樹體管理、番石榴無公害病蟲防治、番石榴果品無公害采收與采后處理等方面的內容,力求內容新穎、技術先進、方法實用。