農(nóng)桑輯要

定　價(jià)：￥590.00

作　者：	元代司農(nóng)司
出版社：	中國(guó)書(shū)店出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	蠶桑

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ISBN：	9787805684789	出版時(shí)間：	2007-02-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	68	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《農(nóng)桑輯要》是元代司農(nóng)司編纂的現(xiàn)存最早的官修農(nóng)書(shū)。全書(shū)共有六萬(wàn)五千余字，七卷十門(mén)，分別為：典訓(xùn)、耕墾、播種、栽桑、養(yǎng)蠶、瓜菜、果實(shí)、竹木、藥草、孳畜。卷一典訓(xùn)，講述農(nóng)桑起源及經(jīng)史中關(guān)于重農(nóng)的言論和事跡，與農(nóng)業(yè)技術(shù)無(wú)關(guān)，相當(dāng)于全書(shū)的緒論；卷二耕墾、播種，講耕種操作技能技巧，包括整地，選種及谷類等的栽培種植。卷三栽桑，卷四養(yǎng)蠶，講述種桑養(yǎng)蠶，內(nèi)容豐富而精細(xì)，顯示了農(nóng)桑并重的特點(diǎn)。卷五瓜菜、果實(shí)，講園藝作物，但不包括觀賞植物如花卉等的內(nèi)容；　卷六竹木、藥草，記載多種林木和藥用植物兼及水生植物和甘蔗；卷七孳畜，講動(dòng)物飼養(yǎng)，牲畜極重醫(yī)療，但不采相馬、相牛之類的內(nèi)容，取舍較以前的農(nóng)書(shū)不同。其后附《歲用雜事》，即農(nóng)家家庭計(jì)劃。這部書(shū)基本上是輯錄前人的著作而成。據(jù)該書(shū)［原序]遍求古今所有農(nóng)家之書(shū)，披閱參考，刪其繁重，摭其切要，纂成一書(shū)二本書(shū)輯錄的前人著作，除典訓(xùn)篇所引經(jīng)史典籍外，直接引用的書(shū)有十六種，其中最主要的是《齊民要術(shù)》，字?jǐn)?shù)約占全書(shū)的百分之三十一。