家常肉小炒

定　價：￥10.00

作　者：	《家常百味》編委會編
出版社：	重慶出版社,重慶出版集團出版社
叢編項：	家常百味
標　簽：	葷菜

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ISBN：	9787536686625	出版時間：	2007-04-01	包裝：	平裝
開本：	48	頁數(shù)：	95	字數(shù)：

內容簡介

　　家常百味營養(yǎng)健康好學易做盡享口福家常的肉食、簡單的方法、誘人的美味，原來吃肉也可以這么簡單，美味又健康！

作者簡介

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圖書目錄

01 濃香畜肉
肉末酸豆角
螞蟻上樹
肉末雪里蕻
醬爆肉丁
京醬肉絲
魚香肉絲
冬筍雪里蕻肉絲
蒜*炒肉絲
芫爆里脊
萵筍炒肉絲
回鍋肉
滑熘肉片
平菇肉片
木樨肉
蘿卜干炒臘肉
火爆腰花
魚香豬肝
香腸炒荷蘭豆
西蘭花炒牛肉
豌豆辣牛肉
芹菜炒牛肉絲
黑椒牛柳
泡椒牛肉
蒜香牛柳
蔥爆羊肉
孜然羊肉
韭菜炒羊肉
大蒜炒羊肉
02 醇香禽肉
宮保雞丁
辣仔雞
香辣雞絲
冬筍雞片
滑炒雞片
油淋春雞
蒜香雞翅
酸豆角炒雞胗
榨菜炒鴨絲
姜爆鴨絲
03 鮮香水產(chǎn)
香麻小魚丁
小炒魚
熘魚片
干煸魷魚絲
蔥姜大蝦
銀魚炒韭菜
畜肉
禽蛋
水產(chǎn)
附錄