酒店設(shè)計(jì)方法與手稿

　　作為酒店設(shè)計(jì)，它是一門專業(yè)的學(xué)科，因?yàn)槲覀兯O(shè)計(jì)的酒店是將來要使用的酒店。因此，從某種程度來講，酒店設(shè)計(jì)不僅僅是建筑設(shè)計(jì)的延續(xù)，更重要的是為一所健康合理的酒店打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在設(shè)計(jì)過程中，我們配合的對(duì)象不僅僅是業(yè)主、建筑設(shè)計(jì)院，而且還有專業(yè)酒店管理公司或?qū)頎I運(yùn)酒店的管理者，這一點(diǎn)是非常重要的，關(guān)系到我們所設(shè)計(jì)的酒店是否符合運(yùn)行的需求。所以，一個(gè)好的酒店設(shè)計(jì)首先考慮的是能否合理而科學(xué)地為投資方帶來回報(bào)，為酒店管理者提供科學(xué)而便捷的營運(yùn)基礎(chǔ)，為客戶提供舒適而賞心悅目的環(huán)境。這是一個(gè)綜合目標(biāo)，要求我們具備一種特殊的綜合能力。酒店設(shè)計(jì)師的特殊綜合能力體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面是有著非常豐富的酒店設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，能為客戶解決問題，另一方面是有著綜合全面的修養(yǎng)。這里所謂的修養(yǎng)，首先是作為設(shè)計(jì)師繪圖本身的設(shè)計(jì)功力，包含對(duì)空間形象的處理，對(duì)材質(zhì)工藝的了解，我經(jīng)常所說的“兩圖”功能——能讓業(yè)主接受的創(chuàng)意、概念的表現(xiàn)圖和能讓工人按圖施工的工藝圖，我想這是大家都能理解的設(shè)計(jì)功力。其次是文化藝術(shù)方面的修養(yǎng)，我們?cè)O(shè)計(jì)的酒店一是要滿足實(shí)用性，二是要為整個(gè)社會(huì)提供一個(gè)有品位、高品質(zhì)的消費(fèi)空間和文化導(dǎo)向。在《酒店設(shè)計(jì)方法與手稿（修訂版）》中，我始終想闡述一個(gè)問題——科學(xué)的設(shè)計(jì)方法是作品成功的保證。這不僅包括完整而科學(xué)的設(shè)計(jì)過程，還包括與各個(gè)相關(guān)單位的協(xié)調(diào)和配合、同業(yè)主及管理方的溝通和洽談、商議，這樣一些合理而嚴(yán)密的商務(wù)流程會(huì)保證設(shè)計(jì)過程的流暢性，避免不必要的窩工、窩時(shí)、返工。

　　王瓊，酒店設(shè)計(jì)資歷，1993年，蘇州華僑飯店改造，1995年，濟(jì)南南郊賓館改造，1996年，南京丁山賓館一號(hào)樓，1997年，宜興度假村，1998年，昆山賓館，太倉婁東賓館總統(tǒng)樓，華都大酒店，1999年，恒河廣場，張家港國貿(mào)酒店，2000年，常州大酒店，溫州華僑飯店，2001年，南京水秀苑大酒店，無錫太湖明珠大酒店，2002年，常熟雅蘭飯店，青島香格里拉客房改造，2003年，常日富都商貿(mào)飯店（香格里拉酒店集團(tuán)下屬），2004年，北京某高爾夫會(huì)所，2005年，上海錦滄文華大酒店客房改造，烏鎮(zhèn)度假酒店，烏魯木齊香格里拉，蘇州東山國賓館（三期），美刨會(huì)所（日本熊本），2006年，蘇州銘基大酒店，北京梨園大酒店，蘇州新城花園大酒店，2007年，北京開元名都大酒店。