茶不僅僅是一種飲品,茶延伸為“文化”?!笆⑹啦枧d”,中國茶文化發(fā)展的歷史和現實再一次為這一觀點作了詮釋。作為七零年代出生的新一代茶人,有幸經歷了這個時代,成長和成熟的時節(jié)伴隨著茶香,見證了近年來中國茶文化和茶產業(yè)的迅速發(fā)展和壯大?!安枞雽こ0傩占摇痹僖淮纬蔀橹袊默F實。神州大地茶事忙,種茶、采茶、制茶、運茶、售茶、買茶、存茶、送茶、品茶、論茶、評茶、比茶,茶品、茶器、茶藝、茶室、茶館、茶會、茶文、茶詩、茶樂、茶畫、茶書、茶事,比比于道,曾幾何時,茶滿神州,香遍乾坤。于茶,這是一個新時代。生在這個時代,我們便是見證。盛唐茶事,兩宋茶風的記憶被重新喚醒,現實與歷史總是有著驚人的相似。當中國的經濟疾步騰飛,社會快速躍進之時,中國的茶文化亦隨之而興,其盛況于歷史有過之而無不及。從這個意義上說,作為消費文化的茶文化倒更像是國家興衰的睛雨表。“茶生云南”——作為世界茶的發(fā)源地和中國茶的故鄉(xiāng),云南是當之無愧的,云南茶有著舉足輕重的地位,尤其是作為云南茶代表之普洱茶,其悠久的歷史傳統和優(yōu)秀的品質,已使其享譽世界。近年來,伴隨中國茶業(yè)的興旺和茶文化的蓬勃發(fā)展,云南茶更是走在前列。先前默默無聞的普洱茶,在進入新世紀之后成為發(fā)展最迅速的茶類,如今坊間市井有茶之處無不有云南普洱茶。作為生于八零年代的新生代茶人,劉獲學弟也算是“老”資格的了。從入北京大學讀書伊始,即隨我出入茶界,參與北大的茶會和社團活動,劉君敏而慧,謹而勤,數年來廣學多聞,于茶之上甚多心得。其用心頗專,獨鐘情于普洱,數下云南,深入茶區(qū),或求諸方家,或深訪茶農,理論與實踐并備,探索日精,累積日深,漸致著書立說,此書之著絕非時下迎風趕尚的“時髦”之行,實可謂厚積薄發(fā)之作。