星級飯店訪查規(guī)范·飯店特殊情景題庫

　　為配合中華人民共和國旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《星級飯店訪查規(guī)范》的實施，規(guī)范與完善星級飯店訪查工作，專家與業(yè)內(nèi)人士編寫了本書。 該題庫的設(shè)計編排完全對照訪查規(guī)范條目，標(biāo)準(zhǔn)中每一個員工應(yīng)變能力考核點均能對應(yīng)題庫中3～5個特殊情景，檢查員實際操作時，只需任意抽取并考察其中一個特殊情景，并參考題庫給出的評價標(biāo)準(zhǔn)即可對該考核點的員工應(yīng)變能力進行評價。這種方法可以最大限度地避免標(biāo)準(zhǔn)評價的主觀性，同時令該標(biāo)準(zhǔn)的具體實施更簡單易行。 另外，該題庫也可作為星級飯店學(xué)習(xí)訪查規(guī)范的培訓(xùn)資料，更好地對飯店企業(yè)的應(yīng)急管理、人性化服務(wù)、細微化服務(wù)進行引導(dǎo)與規(guī)范。

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