畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)員（初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師）

定　價(jià)：￥50.00

作　者：	中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)行業(yè)職業(yè)技能鑒?
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)

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ISBN：	9787109115507	出版時(shí)間：	2007-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	359	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)員》編寫以勞動(dòng)和社會(huì)保障部會(huì)同農(nóng)業(yè)部頒布的《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)員》為依據(jù)，在內(nèi)容上力求體現(xiàn)“以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以職業(yè)技能為核心”的指導(dǎo)思想，突出行業(yè)和職業(yè)培訓(xùn)的特色；在形式和結(jié)構(gòu)上，緊緊圍繞職業(yè)技能鑒定的實(shí)際需要，在搭建初、中、高、技師、高級(jí)技師等五個(gè)等級(jí)共用的基礎(chǔ)知識(shí)平臺(tái)的基礎(chǔ)上，采取模塊化方式，由淺入深，充分體現(xiàn)了各等級(jí)間的內(nèi)容相對(duì)獨(dú)立性和銜接性?！缎笄莓a(chǎn)品檢驗(yàn)員》知識(shí)面廣，選材科學(xué)，注重實(shí)用，文字通俗易懂，理論聯(lián)系實(shí)際，適用于各鑒定機(jī)構(gòu)組織培訓(xùn)和申報(bào)參加職業(yè)技能鑒定的人員自學(xué)使用，也可作為從業(yè)人員上崗培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正定級(jí)的培訓(xùn)教材，對(duì)相關(guān)技術(shù)人員也具有一定參考價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)員（初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章　職業(yè)道德
第一節(jié)　職業(yè)道德基礎(chǔ)知識(shí)
第二節(jié)　職業(yè)守則
本章小結(jié)
本章復(fù)習(xí)題
第二章　安全基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié)　實(shí)驗(yàn)室安全基礎(chǔ)知識(shí)　
第二節(jié)　實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)知識(shí)
本章小結(jié)
本章復(fù)習(xí)題
第三章　法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié)　《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》知識(shí)
第二節(jié)　《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》知識(shí)
第三節(jié)　《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》知識(shí)
第四節(jié)　《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》知識(shí)
第五節(jié)　《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》知識(shí)
第六節(jié)　《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》知識(shí)
第七節(jié)　《獸藥管理?xiàng)l例》知識(shí)
本章小結(jié)　
本章復(fù)習(xí)題
第四章　畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié)　法定計(jì)量單位
第二節(jié)　定量分析中的誤差和數(shù)據(jù)處理
第三節(jié)　食品檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)
第四節(jié)　肉品衛(wèi)生學(xué)知識(shí)
第五節(jié)　動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
第六節(jié)　化學(xué)分析與儀器分析概述
第七節(jié)　微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
第八節(jié)　食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)
本章小結(jié)
本章復(fù)習(xí)題
初級(jí)部分
第五章　樣品采制
……