保健食品與食品信息資源檢索與利用

第一章　信息檢索
　第一節(jié)　信息檢索概論
　第二節(jié)　文獻檢索的基本原理
　第三節(jié)　保健食品與食品科技文獻檢索工具
第二章　計算機檢索
　第一節(jié)　機檢導論
　第二節(jié)　INTERNET基本操作
　第三節(jié)　搜索引擎的用法
　第四節(jié)　保健食品與食品主要網(wǎng)站
　第五節(jié)　計算機檢索技巧
第三章　Dialog國際聯(lián)機檢索
　第一節(jié)　Dialog搜索技術(shù)
　第二節(jié)　DialogWeb檢索系統(tǒng)
　第三節(jié)　DialogWeb的使用舉例
　第四節(jié)　其他國際聯(lián)機檢索系統(tǒng)簡介
第四章　常用保健食品與食品檢索系統(tǒng)
第一節(jié)　《工程索引》網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫
第二節(jié)　Kluwer online journals本地檢索服務(wù)系統(tǒng)
第三節(jié)　Kluwer online journals期刊數(shù)據(jù)庫
第四節(jié)　Elsevier全文數(shù)據(jù)庫的檢索
第五節(jié)　PubMed檢索系統(tǒng)
第六節(jié)　PQDD博碩士論文文摘數(shù)據(jù)庫
第七節(jié)　Scirus搜索引擎
第八節(jié)　世界科技期刊網(wǎng)
第九節(jié)　科學文摘
第十節(jié)　Blackwell Synergy檢索
第十一節(jié)　食品科技文摘
第十二節(jié)　SCI科學引文檢索
第十三節(jié)　中國期刊網(wǎng)
第十四節(jié)　CSA劍橋科學文摘網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫
第十五節(jié)　食品科學中心網(wǎng)
第十六節(jié)　國內(nèi)外保健食品與食品主要期刊