空乘服務(wù)概論

定　價：￥24.00

作　者：	高宏、安玉新、等
出版社：	旅游教育出版社
叢編項：	全國空中乘務(wù)專業(yè)規(guī)劃教材
標　簽：	交通運輸

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ISBN：	9787563715237	出版時間：	2007-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	260	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國民航事業(yè)進入了高速發(fā)展的階段，帶動了民航人才需求的急劇增長?？粘朔?wù)人才市場呈現(xiàn)出數(shù)量過多、質(zhì)量不高的狀況：一方面，在數(shù)量上．經(jīng)歷了從短缺到過剩的過程，空乘服務(wù)人才就業(yè)壓力增大：另一方面，在質(zhì)量上，仍不能達到民航服務(wù)發(fā)展的要求。人力資源作為民航發(fā)展的核心要素，已經(jīng)成為進一步推動我國民航事業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)民航強國戰(zhàn)略的關(guān)鍵，如何培養(yǎng)合格的空乘人才顯得尤為重要。我國學(xué)歷教育層次的空中乘務(wù)人才的培養(yǎng)起步于1999年。經(jīng)過多年的艱辛探索與不懈努力，我們已經(jīng)摸索出我國空中乘務(wù)人才培養(yǎng)的一些規(guī)律，并為實踐所檢驗。目前一批專門培養(yǎng)空中乘務(wù)人才的學(xué)?；驒C構(gòu)應(yīng)運而生，我國空中乘務(wù)人才的培養(yǎng)出現(xiàn)了蓬勃發(fā)展的嶄新格局。對空中乘務(wù)專業(yè)的培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，各方面專家的意見也各不相同，各有所長，各具特色。但長期以來，空中乘務(wù)專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展一直在較低水平徘徊，教材建設(shè)成為空乘人才培養(yǎng)的基本問題。

作者簡介

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圖書目錄

第一章概述
第一節(jié) 服務(wù)與空乘服務(wù)
一、服務(wù)概念的解析
二、空乘服務(wù)概念的解析
第二節(jié) 空乘服務(wù)的核心問題與本質(zhì)
一、空乘服務(wù)與一般服務(wù)的差異
二、空乘服務(wù)的核心問題9
三、空乘服務(wù)的本質(zhì)
第三節(jié) 空乘服務(wù)的特點
一、安全責(zé)任重大
二、服務(wù)環(huán)境特殊
三、技術(shù)性強，服務(wù)內(nèi)容繁雜
四、個性呵護明顯
五、對服務(wù)人員的綜合素質(zhì)要求高
第四節(jié) 民航事業(yè)發(fā)展對空乘服務(wù)的基本要求
一、影響民航服務(wù)發(fā)展的主要因素
二、民航事業(yè)發(fā)展對空乘服務(wù)的基本要求
三、民航事業(yè)發(fā)展對當代空乘人員的基本要求
第五節(jié) 我國空乘服務(wù)存在的主要問題與對策
第二章空乘服務(wù)的目標
第一節(jié) 空乘服務(wù)的目標、作用與特點
一、空乘服務(wù)的目標解讀
二、空乘服務(wù)目標的作用
三、空乘服務(wù)目標的特點
第二節(jié) 旅客心目中的服務(wù)——目標期望
一、服務(wù)期望的分類
二、顧客期望對于空乘服務(wù)目標的意義
三、顧客期望管理9
第三節(jié) 空乘服務(wù)的目標體系
一、空乘服務(wù)的宏觀目標
二、空乘服務(wù)的微觀目標
第四節(jié) 實現(xiàn)服務(wù)目標的途徑解析
一、影響空乘服務(wù)目標實現(xiàn)的因素
二、實現(xiàn)空乘服務(wù)目標的途徑
第三章空乘服務(wù)思想
第一節(jié) 空乘服務(wù)思想的內(nèi)涵及作用
一、空乘服務(wù)思想的內(nèi)涵
二、空乘服務(wù)思想的作用
第二節(jié) 空乘服務(wù)思想體系
一、空乘服務(wù)的核心思想
二、空乘服務(wù)的基本思想
三、空乘服務(wù)的微觀思想
第三節(jié) 空乘服務(wù)思想的塑造
一、深刻理解服務(wù)內(nèi)涵，不斷強化服務(wù)意識
二、正確認識服務(wù)本質(zhì)，明確乘務(wù)人員與乘客之間的關(guān)系
三、樹立職業(yè)意識與職業(yè)精神，主動適應(yīng)服務(wù)行業(yè)的要求
四、磨煉自己的意志品質(zhì)，體驗服務(wù)的快樂
第四章空乘服務(wù)的內(nèi)容與基本過程
第五章空乘服務(wù)質(zhì)量評體系
第六章空乘服務(wù)的藝術(shù)
第七章空乘服務(wù)管理與創(chuàng)新
第八章家乘服務(wù)補救
第九章空乘服務(wù)職業(yè)素質(zhì)及職必道德
附錄國內(nèi)主要航空公司服務(wù)理念簡介