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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時尚美食家常食譜韓式小菜100樣

韓式小菜100樣

韓式小菜100樣

定 價:¥5.00

作 者: 陳緒榮 編著
出版社: 北京出版社
叢編項: 最好吃的100道營養(yǎng)家常菜
標(biāo) 簽: 家常食譜

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ISBN: 9787200067866 出版時間: 2007-01-01 包裝: 平裝
開本: 頁數(shù): 42 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

暫缺《韓式小菜100樣》簡介

作者簡介

  陳緒榮,男,漢族,1968年8月出生,湖北陽新人。國際烹飪大師,中華御廚,中國烹飪大師,國家高級烹飪技師,國家高級公共營養(yǎng)師,原中央電視臺《天天飲食》節(jié)目菜品技術(shù)顧問。現(xiàn)任國際餐飲協(xié)會(IFBA)首席問、美食專家俱樂部主席、中華名廚委員會副長兼秘書長、中國食文化研究會副秘會長、中國民間菜發(fā)展研究中心主任、中國飯網(wǎng)顧問、中國名廚店戰(zhàn)略促進會首席顧問、湖北省烹飪協(xié)會北方聯(lián)誼會秘書長、百年榮記飲食文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理等職。多次在全國和世界烹任大賽中獲獎,多次受邀中央電視臺進行現(xiàn)場廚藝表演。

圖書目錄

涼拌魷魚
涼拌粉絲
 酸辣卷心菜
燒拌辣椒
 朝鮮辣白菜
 涼拌山茼蒿
肥油韭菜拌蛋絲
 拌涼粉
 拌酸辣蝦
涼拌茄子
 鹽水菜花
 麻辣藕片
韓式色拉
 蝦醬韭菜
 噴香拌茄子
泡酸白菜
 多味綠豆芽
 五香蘿卜
醬辣茄子
 酸辣魚條
 麻辣明筍絲
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椒鹽泡菜
 海帶熗豆芽
 涼拌黃豆芽
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 什錦涼菜
 辣拌蘆筍
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海鮮煎餅
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 姜汁芹菜
洋蔥泡菜
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 紅汁山藥泡菜
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 五香花生
香蘿炒肉片
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酸豇豆炒肉末
 醬煮蓮藕
 山藥香雞卷
腌菜牛肉
 泡菜鍋
 酸辣瓜片
泡菜蘆薈排骨湯
 泡嫩菜花
 水晶豆腐
糖酸黃瓜
 元氣參汁泡菜
 乏香泡菜
枸杞水泡菜
 冰酯四季豆
 腌蘿卜葉
 韓式總匯泡菜
五香土豆
當(dāng)歸泡菜
煎豬肉
醬炒西葫蘆
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海帶芥末沙司
香菇餅
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黃豆拌蒜薹

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