雜碎美味30種

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	吳杰主編
出版社：	機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787508220826	出版時(shí)間：	2002-12-01	包裝：	平裝
開本：		頁(yè)數(shù)：	63	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書是金盾“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做雜碎美味菜肴而編寫。書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的雜碎美味30種，每菜一圖，以簡(jiǎn)潔的文字對(duì)每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點(diǎn)等均作了具體介紹，對(duì)主要制作過程還配有示范圖片。本書圖文并茂，科學(xué)實(shí)用，好學(xué)易做，適宜于廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。