旅游管理文獻（上下）

　　與我國旅游業(yè)迅速發(fā)展相比，旅游業(yè)宏觀管理與微觀管理、旅游企業(yè)管理與運營的水平則有待進一步提高。旅游業(yè)從業(yè)人員需要對旅游業(yè)及其具體行業(yè)工作的相關(guān)政策、法規(guī)等資料有全面、深刻的認(rèn)識與理解，以便站到更高的層面重新審視各自的管理活動，不斷提高管理水平，共同推動我國旅游業(yè)實現(xiàn)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。有感于此，我們受高等商科教材編委會和中國商業(yè)出版社的委托，編寫是書，并努力體現(xiàn)本書的特色、價值。1.本書涉及到旅游業(yè)的主要環(huán)節(jié)，力求體現(xiàn)行業(yè)特色。本書的旅游業(yè)指“吸引游客、運送游客、向游客提供住處，并無微不至地滿足游客需求的一門科學(xué)、藝術(shù)和經(jīng)營之道”（《旅游業(yè)教程——旅游業(yè)原理、方法和實踐》，查爾斯·R·戈爾德耐等著，大連理工大學(xué)出版社，2003年版）。全書分為綜合、旅游企業(yè)經(jīng)營管理、旅游行業(yè)管理三篇，涉及到旅游業(yè)綜合管理、旅游安全管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游景區(qū)（點）經(jīng)營管理、旅游飯店經(jīng)營管理、餐飲企業(yè)經(jīng)營管理、娛樂企業(yè)經(jīng)營管理、旅游交通管理、旅游從業(yè)人員管理、旅游規(guī)劃、公民旅游等方面。2.本書兼顧了國際與國內(nèi)、全國與地方的相關(guān)文獻，融合了政策、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)。書中緊緊圍繞旅游行業(yè)工作的實際，著重收集、整理了旅游業(yè)各級從業(yè)人員在經(jīng)營與管理工作中理應(yīng)知道的全國性政策、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)。此外，書中還收錄了部分有代表性的地方政策、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)，介紹了ISO 9000質(zhì)量管理體系、ISO 14000環(huán)境管理體系、綠色環(huán)球21認(rèn)證體系等國際標(biāo)準(zhǔn)。旅游從業(yè)人員可從相關(guān)政策、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)中得到啟發(fā)，并可借鑒部分地方、國際旅游管理的政策、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)，進一步規(guī)范管理，減少由于違法、違規(guī)行為帶來的不必要的風(fēng)險，提高效益，促進發(fā)展。3.本書重點突出，詳略得當(dāng)。對于旅游行業(yè)專門的政策、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，書中分篇章詳列頒布單位、頒布日期、實施日期、條款等內(nèi)容。對于常用的與旅游業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)，因讀者們較易獲得，故而簡列其名稱、頒布單位、頒布日期、實施日期等基本資料。體例上，與常見的法律法規(guī)匯編相類似。內(nèi)容上，全書基本涵蓋了旅游行業(yè)的主要政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，側(cè)重于行業(yè)管理，以區(qū)別于一般的旅游法規(guī)匯編。4.本書十分注重內(nèi)容的準(zhǔn)確性、時效性和發(fā)展性。編寫本書時，編者本著實事求是的原則，所收錄文獻全部來自相關(guān)部門頒布的正式文本、專業(yè)網(wǎng)站公布的正式文件，并經(jīng)過反復(fù)甄別、校對，力求準(zhǔn)確無誤?？紤]到書中的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)有一定的時效性，其內(nèi)容會隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展而不斷更新，我們在附錄中列出了常用網(wǎng)址，以便讀者們能較為方便地獲取最新信息。5.本書基本囊括了高等商科旅游管理系列教材中所涉及的政策、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，既可作為其他教材的配套工具書配合使用，也可作為旅游專業(yè)文獻獨立使用，主要適合旅游業(yè)各類從業(yè)人員、高等旅游院校學(xué)生參考使用，對有關(guān)科研工作者及旅游決策、規(guī)劃、行業(yè)管理人員也有一定的參考價值。6.本書適應(yīng)了整治旅游市場、規(guī)范經(jīng)營活動、提高管理水平的需要。旅游市場秩序的狀況直接關(guān)系到我國旅游業(yè)的整體形象，關(guān)系到旅游業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展，關(guān)系到旅游者和旅游經(jīng)營者合法權(quán)益的保障，關(guān)系到“旅游強國”宏偉藍(lán)圖的實現(xiàn)。這需要各類旅游從業(yè)人員熟悉相關(guān)的旅游政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，增強法制觀念，規(guī)范經(jīng)營活動，逐步提高管理水平，共同促進我國旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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