中藥材采收加工及貯運(yùn)技術(shù)

定　價(jià)：￥40.00

作　者：	衛(wèi)瑩芳主編
出版社：	中國(guó)醫(yī)藥科技出版社
叢編項(xiàng)：	中藥材GAP系列叢書
標(biāo)　簽：	中藥

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ISBN：	9787506736473	出版時(shí)間：	2008-02-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	627	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書分總論與各論兩大了《中藥采收加工及貯運(yùn)技術(shù)》一書。本書分總論與各論兩大部分?？傉撚晌逭陆M成，論述了中藥材的采收、產(chǎn)地初加工、包裝、運(yùn)輸、貯藏與養(yǎng)護(hù)等內(nèi)容，重點(diǎn)論述這些生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)中藥材質(zhì)量和安全性的影響。并介紹了一些新技術(shù)和新方法。各論對(duì)128味常用中藥材的來源、植物形態(tài)、產(chǎn)地（包括CAP基地簡(jiǎn)介）、采收加工、藥材性狀、商品規(guī)格、藥材質(zhì)量、包裝、運(yùn)輸與貯藏等方面進(jìn)行了詳細(xì)論述。本書的特色是：匯集了近年來對(duì)中藥材適宜采收期、產(chǎn)地加工方法、貯藏與養(yǎng)護(hù)等方面的現(xiàn)代研究成果，詳細(xì)論述了它們對(duì)藥材質(zhì)量和安全性的影響，資料翔實(shí)、內(nèi)容豐富，融傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術(shù)為一體，注重理論與實(shí)踐的統(tǒng)一，故該書具有較強(qiáng)的科學(xué)性與實(shí)用價(jià)值?？晒┲兴帉W(xué)專業(yè)教學(xué)、科研，藥材生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及相關(guān)領(lǐng)域人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中藥材采收加工及貯運(yùn)技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

總論
　第一章　中藥材的采收
　　一、采收與中藥材質(zhì)量、產(chǎn)量的關(guān)系
　　二、確定適宜采收期
　　三、各類中藥材的采收期與采收方法
　　四、采收中的注意事項(xiàng)
　第二章　中藥材的產(chǎn)地初加工
　　一、產(chǎn)地加工的目的和意義
　　二、產(chǎn)地加工的場(chǎng)地和機(jī)具
　　三、產(chǎn)地加工的一般原則
　　四、產(chǎn)地加工的方法
　　五、常用輔料
　第三章　中藥材的包裝
　　一、中藥材包裝的目的和意義
　　二、中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（CAP）對(duì)中藥材包裝的相關(guān)規(guī)定
　　三、中藥材包裝前的質(zhì)量要求
　　四、中藥材包裝材料與適用范圍
　　五、特殊中藥材的包裝
　　六、出口中藥材的包裝
　　七、中藥材包裝的標(biāo)記與標(biāo)志
　第四章　中藥材的運(yùn)輸
　　一、中藥材儲(chǔ)運(yùn)的特點(diǎn)
　　二、CAP對(duì)中藥材運(yùn)輸?shù)囊?br />　　三、中藥材的運(yùn)輸標(biāo)識(shí)
　第五章　中藥材的貯藏與養(yǎng)護(hù)
　　一、貯藏養(yǎng)護(hù)對(duì)藥材質(zhì)量的影響
　　二、引起藥材變質(zhì)的因素
　　三、中藥材貯藏中常見的變質(zhì)現(xiàn)象及防治
　　四、特殊中藥材的貯藏與養(yǎng)護(hù)
　　五、中藥材貯藏的新技術(shù)與新方法
　　六、中藥材倉(cāng)庫類型和技術(shù)要求
　　參考文獻(xiàn)
各論
　一、植物藥類
　　1.人參
　　2.三七
　　3.干姜
　　4.大青葉
　　5.大黃
　　6.山麥冬
　　7.山茱萸
　　8.山藥
　　9.山楂
　　10.川貝母
　　11.川牛膝
　　12.川芎
　　13.川射干
　　14.廣金錢草
……