海鮮肉類美味食譜

　　飲食之道，學問大矣。國人的飲食，說究內(nèi)容與形式的統(tǒng)一。菜要做得好吃，又要有花色。青菜蘿卜、海鮮肉品、山珍干貨，一經(jīng)烹飪，便見活色生香。隨著人們生活水平不斷提高，現(xiàn)代人對飲食的要求是越來越高——要吃得科學、吃得營養(yǎng)、吃得健康。海鮮味美、營養(yǎng)價值高，是人體獲得所需蛋白質、礦物質和其他維生素、微量元素的好途徑。肉類美食，以其“煎、炒、燜、蒸、炸”等多樣化的烹飪方法和豐富營養(yǎng)受到大眾喜愛。為了滿足眾生的口腹之需，本書特地精選了300款生猛海鮮極品和200款肉類美食，配有精美的圖片以及簡明扼要的制作說明，讓你足不出戶就能和家人一同分享到那些只有在高級賓館、富貴大戶乃至皇宮膳堂的餐桌上眼可望而口難嘗的美味佳肴。本書古今精品薈萃，南北風味俱全，用料多屬易得之物，做法簡單易學，省時快捷，最適合對美食挑剔的你。

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