旅游學

定　價：￥35.00

作　者：	傅云新，蔡曉梅主編
出版社：	中山大學出版社
叢編項：	旅游管理精品課程自主創(chuàng)新系列教材
標　簽：	旅游學理論

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ISBN：	9787306029089	出版時間：	2007-08-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	312	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是高校旅游管理專業(yè)入門課程的教材。旅游學以研究人類的旅游活動為主線，以探究旅游活動三要素（旅游主體、旅游客體、旅游媒介）及其相互關系為核心，通過探討旅游現(xiàn)象的歷史演進，總結(jié)旅游發(fā)展的基本規(guī)律，闡述旅游活動和旅游業(yè)的構(gòu)成要素以及它們之間的關系，分析旅游活動對社會、經(jīng)濟、環(huán)境的影響，介紹發(fā)展旅游的政策和法規(guī)，從而展示旅游學科基礎理論框架。本書主要內(nèi)容包括：旅游與旅游學概述、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品和服務、旅游市場、旅游的影響、旅游組織和旅游法規(guī)、旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。本書注重旅游學的理論性和實用性，強調(diào)知識的新穎性和全面性，注意章節(jié)間的邏輯性和協(xié)調(diào)性，適合高校旅游管理和酒店管理專業(yè)使用，同時也適合各類本科層次學校的相關專業(yè)使用，還可作為旅游企業(yè)培訓教材和旅游從業(yè)人員自學用書。

作者簡介

暫缺《旅游學》作者簡介

圖書目錄

第一章旅游與旅游學概述
第一節(jié) 旅游的本質(zhì)
第二節(jié) 旅游研究簡史
第三節(jié) 旅游學的研究對象和任務
第四節(jié) 旅游學的研究方法
第二章旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
第一節(jié) 人類遷徙與旅游的產(chǎn)生
第二節(jié) 封建社會的旅行發(fā)展
第三節(jié) 近代旅游和旅游業(yè)的開端
第四節(jié) 現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展
第三章旅游者
第一節(jié) 旅游者的基本概念
第二節(jié) 決定個人旅游需求的客觀因素
第三節(jié) 決定個人旅游需求的主觀因素
第四節(jié) 旅游者的類型及其需求特點
第四章旅游資源
第一節(jié) 旅游資源的基本概念
第二節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評價
第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)
第四節(jié) 旅游資源的保護
第五章旅游業(yè)
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅行社
第三節(jié) 飯店與住宿業(yè)
第四節(jié) 旅游交通
第五節(jié) 旅游區(qū)
第六章旅游產(chǎn)品和服務
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的開發(fā)與組合
第三節(jié) 旅游服務
第七章旅游市場
第一節(jié) 旅游市場概述
第二節(jié) 旅游市場細分
第三節(jié) 全球國際旅游客流市場
第四節(jié) 我國的旅游市場
第八章旅游的影響
第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟影響
第二節(jié) 旅游的社會文化影響
第三節(jié) 旅游的環(huán)境影響
第九章旅游組織和旅游法規(guī)
第一節(jié) 旅游組織概述
第二節(jié) 我國的旅游組織
第三節(jié) 國際旅游組織
第四節(jié) 旅游政策法規(guī)
第十章旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論概述
第二節(jié) 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展概述
第三節(jié) 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略
第四節(jié) 我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實踐
主要參考文獻