中華老字號（第六冊）

定　價：￥48.00

作　者：	張庶平、張之君
出版社：	中國商業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	中國內(nèi)貿(mào)

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ISBN：	9787504459688	出版時間：	2007-08-01	包裝：	平裝
開本：	0開	頁數(shù)：	448	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　為了適應(yīng)改革開放的大好形勢，這就必須更廣泛地宣傳我國老字號企業(yè)，不斷提高其知名度，以利于擴大生產(chǎn)經(jīng)營，為我國經(jīng)濟建設(shè)增添新的力量，并使其為我國現(xiàn)代工商企業(yè)經(jīng)營管理提供一些有益的經(jīng)驗和借鑒，促進進一步提高生產(chǎn)、經(jīng)營和服務(wù)水平。編纂出版這套范圍比較廣泛、內(nèi)容比較豐富翔實，融科學(xué)性、知識性、趣味性、可讀性以及實用性于一體的《中華老字號》叢書，必將受到國內(nèi)外各界廣大讀者的青睞和歡迎。但由于資料不足，加之不少知情者已相繼辭世，以及受我們編纂人員水平所限等原因，遺漏和錯誤之處在所難免，敬希有關(guān)方面人士及廣大熱心的讀者不吝賜教，批評指正?！吨腥A老字號（第6冊）》的編纂、出版和發(fā)行，承蒙國家新聞出版署、新華通訊社，以及輕工業(yè)部、紡織工業(yè)部、國家中醫(yī)藥管理局、國家文物局、國家旅游局、國家煙草專賣局、新華書店總店等部門鼎力支持與合作，在此一并致以謝忱。

作者簡介

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圖書目錄

文房五寶之一漳州八寶印泥廠
百年名劍鋪龍泉沈廣隆
東方工藝之花杭州都錦生絲織廠
壽山石雕老號福州青芝田
傳承漆藝精華的廈門優(yōu)必德
杭州朱炳新的金星銅世界
青瓷耀中華的龍泉官窯瓷業(yè)
弘揚茶文化的杭州太極茶道苑
名茶薈萃的蘇州玉露春茶莊
德藝雙馨的杭州方回春堂國藥館
以“佛跳墻”聞名的福州聚春園
名滿江南的蘇州石家飯店
名揚四海的蘇州得月樓
風(fēng)味獨特的廈門南普陀素菜館
蘇幫名菜館蘇州松鶴樓
重振雄風(fēng)的江蘇昆山奧灶館
宿遷乾隆老湯黃狗豬頭肉館
上海本幫菜館老隆興
二毛燒雞滿城香的河北珍積成
享譽金陵的李順昌洋服公司
安徽天茗莊再創(chuàng)黃山毛峰新輝煌
福州壽山石雕名店馮華記
舒席聞名的安徽潛山供銷公司
經(jīng)營烏龍茶的廈門茶葉進出口公司
馳名中外的杭州張小泉剪刀公司
蘇州姜思序堂國畫顏料譽畫林
為民族音樂服務(wù)的老天華樂器店
蘇州著名老茶館三萬昌
源遠流長的蘇州春蕾茶莊
江蘇洋河酒美名揚四海
西子湖畔名酒家杭州山外山菜館
不到大世界枉來大上海
秦淮河畔的南京永安商場
技藝精湛的浙江龍泉千字號劍鋪
以太平燕聞名的福州同利肉燕老鋪
福建著名特產(chǎn)鼎鼎肉松史話
江陰老醬園華士釀造廠
名揚四方的南通四宜糕團店
茶香百年的常州老天泰
經(jīng)營蘇式蜜餞的杭州蜜餞廠
福州風(fēng)味的大福星魚丸店
蘇式蜜餞名廠常州豫成豐
食品大企業(yè)南京肉類聯(lián)合加工廠
廈門鼓浪嶼的陳記鼓龍餅家
產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外的浙江制絲一廠
花巷深處的福州品日有肉松老鋪
廣新茶葉香鎮(zhèn)江
品質(zhì)至上的徐州老同昌茶莊
浙江名菜館杭州天香樓
土特產(chǎn)品齊全的無錫三陽公司
聲譽卓著的南京新街口菜場
飲譽古都的邯鄲一簍油水餃餐廳
名噪榕城的福州老鹵醬鴨店
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