隨著水產養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,養(yǎng)殖面積的擴大和種類的增多,僅靠天然餌料已遠遠不能滿足水產養(yǎng)殖生產的需求。因此,必須根據各種魚類及水產動物的不同食性和營養(yǎng)要求,配制出高效的人工配合飼料進行科學的投喂,才能提高經濟效益。為了適應水產養(yǎng)殖生產的發(fā)展,編者根據多年來從事魚飼料研究的實踐,并參閱了國內外有關水產動物飼料配制和投喂的最新研究資料,編寫成《魚飼料配制與投喂技術160問》一書。本書共分8個部分,160個問題。主要內容包括魚飼料的一般知識;魚類對飼料各種營養(yǎng)素要求;魚用配合飼料原料種類與營養(yǎng)含量;飼料添加劑;魚用配合飼料及其加工、貯藏;主要養(yǎng)殖魚類和水生動物的飼料配制;其他養(yǎng)殖種類的食性和飼料;配合飼料投喂技術等。編寫方式采用問答形式,通俗易懂,適合于廣大水產養(yǎng)殖者、水產動物飼料加工人員、水產技術人員和各水產院校師生閱讀。