化學(xué)與社會

第一章 緒論——化學(xué)與其他科學(xué)的內(nèi)在聯(lián)系
　第一節(jié) 化學(xué)學(xué)科的簡介
　　一、化學(xué)研究的對象——物質(zhì)
　　二、化學(xué)運動和化學(xué)變化
　　三、化學(xué)研究的目的一一認(rèn)識自然、改造自然，促進社會文明的發(fā)展和進步
　　四、化學(xué)發(fā)展簡史
　　五、化學(xué)學(xué)科的分支和使命
　第二節(jié) 化學(xué)的發(fā)展與其他學(xué)科的相互關(guān)系概述
　　一、化學(xué)與生命科學(xué)
　　二、化學(xué)與考古科學(xué)
　　三、化學(xué)與材料科學(xué)
　　四、化學(xué)與環(huán)境科學(xué)
　　五、化學(xué)與信息科學(xué)
　　六、化學(xué)與哲學(xué)
　　七、化學(xué)與國防
　第三節(jié)　拓展知識
第二章 化學(xué)與健康
　第一節(jié) 元素及元素周期表
　　一、元素、元素的發(fā)現(xiàn)及原子的結(jié)構(gòu)
　　二、元素周期律的發(fā)現(xiàn)和周期表的完善
　第二節(jié) 元素的化學(xué)性質(zhì)與人類健康
　　一、元素的化學(xué)性質(zhì)及無機化學(xué)和有機化學(xué)簡介
　　二、人與化學(xué)物質(zhì)
　　三、化學(xué)與毒品
　　四、疾病與化學(xué)藥物
　第三節(jié) 拓展知識
　　一、有機物命名
　　二、維生素
　　三、與生殖相關(guān)的化合物
第三章 化學(xué)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境
　第一節(jié)化學(xué)工業(yè)
　　一、日用化工產(chǎn)品
　　二、食品添加劑
　第二節(jié) 化學(xué)與農(nóng)業(yè)
　　一、化學(xué)肥料
　　二、農(nóng)藥
　第三節(jié) 化學(xué)與環(huán)境污染
　　一、水的概況
　　二、水的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
　　三、水的凈化
　　四、水的純化
　　五、水的軟化
　　六、海水的淡化
　　七、水體的污染
　　八、化學(xué)與大氣污染
　　九、綠色化學(xué)
　第四節(jié) 化學(xué)與海洋資源的開發(fā)利用
　　一、從海水中提取鹵素
　　二、從海洋中提取藥物
　第五節(jié) 拓展知識
　　一、雜化軌道
　　二、構(gòu)象異構(gòu)和旋光異構(gòu)
　　三、蛋白質(zhì)
　　四、DNA
第四章 化學(xué)與能源
　第一節(jié) 石油
　　一、世界上石油的分布
　　二、石油的主要化學(xué)成分
　　三、石油的分餾和催化重整
　　四、石油的催化裂化
　　五、汽油、柴油、航空煤油及其他燃料油
　第二節(jié) 天然氣
　　一、天然氣的化學(xué)組成和概況
　　二、天然氣的用途
　第三節(jié) 煤及其綜合利用
　　一、煤的概況
　　二、煤的綜合利用
　第四節(jié) 火災(zāi)的消防
　　一、燃燒的必要條件
　　二、化學(xué)自燃
　　三、滅火原理
　第五節(jié)　核能
　　一、核反應(yīng)
　　二、核能應(yīng)用
　第六節(jié) 化學(xué)能源
　　一、化學(xué)能源概況
　　二、一次電池
　　三、二次電池
　第七節(jié) 化學(xué)與太陽能的利用
　　一、太陽能光電轉(zhuǎn)化技術(shù)
　　二、光化學(xué)反應(yīng)
　　三、化學(xué)儲熱
　第八節(jié) 拓展知識
　　一、焓的概念
　　二、焓的變化(△H)
第五章 化學(xué)與新材料
　第一節(jié) 高分子材料
　　一、纖維素、人造纖維和合成纖維
　　二、塑料
　　三、新型高分子功能材料
　　四、膠粘劑
　　五、橡膠
　第二節(jié) 表面活性材料
　　一、日用清潔劑
　　二、特種表面活性劑
　第三節(jié) 納米科技與納米材料
　　一、納米磁材料
　　二、納米陶瓷材料
　　三、納米電材料
　　四、納米塑料
　　五、化學(xué)組裝納米計算機
　第四節(jié)　建筑材料
　　一、玻璃
　　二、水泥
　第五節(jié)　珠寶
　　一、天然寶石和玉石的形成及分布
　　二、珠寶的化學(xué)成分及特點
　第六節(jié) 拓展知識
　　表面張力
第六章 化學(xué)與計算機科學(xué)
　第一節(jié) 電子計算機及其在化學(xué)化工學(xué)科的應(yīng)用
　　一、電子計算機
　　二、電子計算機技術(shù)在化學(xué)化工學(xué)科的應(yīng)用
　第二節(jié) 化學(xué)材料與計算機硬件
參考書目