蛋白質(zhì)物理學(xué)概論

　　《蛋白質(zhì)物理學(xué)概論》以普季岑和芬克爾斯泰因教授的講稿為基礎(chǔ)，吸納生物物理學(xué)的最新成果，匯編成書，并經(jīng)國內(nèi)生物物理領(lǐng)域的資深學(xué)者精心翻譯為中文。《蛋白質(zhì)物理學(xué)概論》的25講涵蓋了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、折疊和功能的主要論題，論述了纖維狀蛋白質(zhì)、膜蛋白質(zhì)和球狀蛋白質(zhì)的天然與變性狀態(tài)，體現(xiàn)了下列特色：系統(tǒng)總結(jié)了數(shù)十年來全世界范圍內(nèi)蛋白質(zhì)物理學(xué)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和折疊原理研究方面取得的成果；略去了復(fù)雜的數(shù)學(xué)推導(dǎo)，通過輕松的語言，運用類比等敘述方式，將艱深的統(tǒng)計物理、熱力學(xué)等理論知識形象生動地展現(xiàn)給讀者；每講中會適時地插入“質(zhì)疑”和“答疑”部分，啟發(fā)讀者進(jìn)一步思索相關(guān)問題，從而加深對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、折疊和功能機(jī)理的認(rèn)識?！兜鞍踪|(zhì)物理學(xué)概論》可以作為高年級本科生、研究生的教材和教學(xué)參考書，也可供其他研究者閱讀參考，針對的專業(yè)除了生物物理、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)等生命科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域以外，還包括化學(xué)生物學(xué)、物理學(xué)等領(lǐng)域。

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