嬰幼兒營養(yǎng)食譜（0-3歲）

定　價：￥19.80

作　者：	王玉華
出版社：	中國婦女出版社
叢編項：	聰明寶寶系列叢書
標　簽：	嬰幼兒食譜

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ISBN：	9787802034587	出版時間：	2007-11-01	包裝：	平裝
開本：	0開	頁數(shù)：	321	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　0～3歲是人一生中生長發(fā)育最重要的階段，不僅需要科學的早期啟蒙，更需要適齡、合理的營養(yǎng)支持。營養(yǎng)是嬰幼兒健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ)。本書以嬰幼兒的月齡為主線，詳細介紹了0～3歲這一關(guān)鍵時期嬰幼兒的生長發(fā)育特點、營養(yǎng)需求、食物選擇、飲食要點，特別是介紹了幾百例輔食的家庭制作方法和重點營養(yǎng)素的食補方法，以及嬰幼兒常見疾病的食療方法。內(nèi)容全面、實用，是嬰幼兒養(yǎng)育者的育兒好幫手。怎樣判斷母乳是否充足？怎樣知道寶寶是否吃飽了？哪些情況不宜進行母乳喂養(yǎng)？怎樣選擇配方奶粉？怎樣給寶寶喂果汁？添加輔食后寶寶不愛喝奶了怎么辦？怎樣給寶寶斷奶？哪些食物不宜給寶寶吃？給寶寶吃零食的原則？寶寶不愛吃菜的原因是什么？

作者簡介

暫缺《嬰幼兒營養(yǎng)食譜（0-3歲）》作者簡介

圖書目錄

第一章合理營養(yǎng)，寶寶聰明又健康
　嬰幼兒生長發(fā)育的特點
　　1.　體格發(fā)育的高峰期
　　2.　大腦、神經(jīng)發(fā)育的敏感期
　　3.　健康維護的關(guān)鍵期
　嬰幼兒的營養(yǎng)需求
　　1.　能量
　　2.　蛋白質(zhì)
　　3.　脂類
　　4.　碳水化合物
　　5.　礦物質(zhì)
　嬰幼兒消化吸收的特點
　　1.　嬰兒消化吸收的特點
　　2.　幼兒消化吸收的特點
　嬰幼兒的食物選擇
　　1.　谷類食物
　　2.　豆類及其物品
　　3.　蔬菜類食物
　　4.　水果類肉類食物
　　5.　蛋類
　　7.　水產(chǎn)類食物
　　8.　乳類及其制品
　　9.　食用油脂
　　10.　調(diào)味品
　嬰幼兒的膳食安排原則
　　1.　從嬰幼兒的生長發(fā)育需要出發(fā)
　　2.　以嬰幼兒的消化吸收特點為前提
　　3.　根據(jù)嬰幼兒的進食心理制作飯菜
　　4.　根據(jù)季節(jié)的不同特點編制食譜
　　5.　根據(jù)嬰幼兒的活動量需要供給食物
　　6.　合理搭配，營養(yǎng)均衡
　溫馨提示
　　1.　別讓食物里的養(yǎng)分流失
　　2.　了解飲食禁忌別吃壞了孩子
　　3.　家庭飲食衛(wèi)很重要
第二章 0-3個月嬰兒強體益智小飯桌
　生長發(fā)育
　　1.　第1個月（0-28天）
　　2.　第2個月（5-8周）
　　3.　第3個月（9-12周）
　……
第三章 4-6個月嬰兒強體益智小飯桌
第四章 7-9個月嬰兒強體益智小飯桌
第五章 10-12個月嬰兒強體益智小飯桌
第六章 12-18個月嬰兒強體益智小飯桌
第七章 18-24個月嬰兒強體益智小飯桌
第八章 25-36個月嬰兒強體益智小飯桌
第九章重點營養(yǎng)素強化食譜
第十章嬰幼兒常見不適的飲食調(diào)理