好碳水化合物壞碳水化合物

定　價(jià)：￥15.80

作　者：	（美）喬安娜·布拉尼琳達(dá)·拉奧
出版社：	上?？茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：	健康新智慧
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787543933835	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	133	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　與時(shí)下流行的那些鼓吹高蛋白質(zhì)，低碳水化合物的飲食神話相反，碳水化合物事實(shí)上是人體最好的能量來(lái)源?！逗锰妓衔铮瑝奶妓衔铩访?確告訴我們，不同的碳水化合物并非個(gè)個(gè)相同的。本書講解了如何使用血糖指數(shù)？？一種根據(jù)人體消化比率和程度來(lái)作出的碳水化合物排序一來(lái)鑒別最適用于減輕體重、保持健康狀態(tài)、控制血糖與保持日常能量所需要的碳水化合物。《好碳水化合物，壞碳水化合物》將告訴你如何進(jìn)行沒(méi)有饑餓感、頭痛和焦躁不安的節(jié)食：這些癥狀讓許多節(jié)食者痛苦不堪。《好碳水化合物壞碳水化合物》的版式易讀易看，該書突出了以下內(nèi)容：對(duì)于碳水化合物如何發(fā)生作用、人體為何需要碳水化合物進(jìn)行了詳盡講解就能幫助減肥的碳水化合物給出明確的建議；對(duì)孩子有益的碳水化合物；附帶10種美味、易烹調(diào)的食譜。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《好碳水化合物壞碳水化合物》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一部分碳水食物：人體的能量之源
第一節(jié) 什么是均衡和健康的飲食構(gòu)成(diet)
第二節(jié) 碳水物如何在人體中發(fā)揮作用
第三節(jié) 高熱量食物和能量緩釋食物
第四節(jié) 升糖指數(shù)：碳水物血糖上升的衡量標(biāo)準(zhǔn)
第二部分碳水類食物：保持身體健康的重要保障
第一節(jié) 碳水食物：減肥奇招
第二節(jié) 碳水食物：糖尿病控制的妙方
第三節(jié) 有益的碳水物：心臟健康的守護(hù)神
第四節(jié) 碳水食物：兒童健康成長(zhǎng)的保障
第五節(jié) 碳水食物：強(qiáng)壯體魄的原動(dòng)力
第六節(jié) 為自己選擇合適的碳水食物
附錄：一些日常食物的升糖指數(shù)