本書詳細介紹了蔬菜育苗的基本方法和相關技術。從內容上重點介紹了種子分級、大小及千粒重與育苗的關系,種子壽命與秧苗質量的關系,蔬菜秧苗生長發(fā)育最適環(huán)境條件。蔬菜露地育苗和保護地育苗方法。在蔬菜育苗方式上.以常規(guī)育苗、溫床育苗、容器育苗、無土育苗、工廠化育苗、嫁接育苗、扦插育苗和組織培養(yǎng)育苗為重點。還詳細介紹了茄果類蔬菜育苗(番茄、茄子、辣椒);瓜類蔬菜育苗(黃瓜、西葫蘆、冬瓜、西瓜、甜瓜和其他瓜類);豆類蔬菜育苗(菜豆、豇豆);蔥蒜類蔬菜育苗(韭菜、洋蔥和大蔥);白菜類蔬菜育苗(結球甘藍、花椰菜、大白菜和其他白菜類);綠葉菜類蔬菜育苗(芹菜、萵苣和球莖茴香);多年生蔬菜育苗(蘆筍、香椿和草莓);特菜類育苗(牛蒡、根甜菜、佛手瓜、薺菜、豆薯、草石蠶、黃秋葵、蕨菜和蘆薈)。此外,還重點介紹了蔬菜苗期猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、根腐病、黑星病、枯萎病、病毒病、菌核病、漚根和熱害以及螻蛄、蠐螬和種蠅等病蟲害防治技術。 本書內容翔實、實用性和可操作性強,可供廣大菜農、蔬菜生產基地技術人員、高等農業(yè)院校、農業(yè)??茖W校、農業(yè)中專學校等園藝專業(yè)學生實踐技能操作的重要參考書。