本書主要是針對普通本科院校學生的學習需要而編寫的,它是“全國普通高等院校工科化學規(guī)劃精晶教材”中的教學輔導用書。本書的特點是:①突出應用,強化對基本概念的理解,增加概念題、判斷題、填空題、選擇題等多種形式,讓學生由淺人深,鞏固基本概念,為進一步解決實際問題打下基礎;②增添研究生人學試題和考試題;③難度適中,不選擇難度過大,計算異常復雜的題目;④保留攪拌與塔設備相關內容,主要是方便學生了解相關設備的運行情況。本書每章后附習題,最適宜配合課堂教學使用,可作為化工類及相關專業(yè)化工原理課程教學的配套用書,同時也可作為研究生入學考試參考書,以及化工技術人員參考用書。