吃對了，當(dāng)然心情好?。候?qū)除抑郁的飲食療法

　　《吃對了，當(dāng)然心情好?。候?qū)除抑郁的飲食療法》探討了提高情緒的幾種飲食方法，兩個(gè)簡單明了的觀點(diǎn)始終貫穿其中——“一日五份”法和“一日三餐”法。《吃對了，當(dāng)然心情好！：驅(qū)除抑郁的飲食療法》也列出了很多讓讀者思考的食物，和易于在繁忙生活中操作的飲食小竅門。近幾年，人們越來越關(guān)注“情緒飲食”。所謂“情緒飲食”就是通過選擇安慰食品來擺脫消極情緒。一份最新的研究顯示，1/4的人在面對壓力時(shí)想進(jìn)食，在煩躁時(shí)想吃點(diǎn)東西的人所占比例至少為40％。這種習(xí)慣會(huì)慢慢形成一種惡性循環(huán)，例如，我們會(huì)用高糖和高鹽食物來擺脫困擾緊張情緒，結(jié)果，我們感覺比原來更糟。值得慶幸的是，“情緒飲食者”并沒有比非情緒飲食者更大吃大喝，他們只是用高脂肪高卡路里食物來安慰自己。《吃對了，當(dāng)然心情好?。候?qū)除抑郁的飲食療法》中，我們探討了重新培養(yǎng)味覺的方法，即如何用新的味道和香味來撫平不安的情緒。這并不像想象的那么難，因?yàn)槟苤圃斐龊们榫w的食物也是很好吃的。我們不需要為了找到好的感覺而咽下不喜歡的食物。逐漸在食譜中增添“好心情食物”可以很快改變身體對食物的欲望。只知道什么該吃什么不該吃，很難找到正確改變飲食習(xí)慣的方法。《吃對了，當(dāng)然心情好！：驅(qū)除抑郁的飲食療法》通過最直觀的事實(shí)來分析十大不健康食物，并為讀者推薦了改善飲食的幾個(gè)方法。

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