種子加工與貯藏

　　本書由國內7所高校從事種子專業(yè)課程教學的教師，在吸收國內外種子加工與貯藏科技新理論、新技術和新設備知識，結合自身多年從事種子加工與貯藏教學和科研積累的基礎上，專為我國農林院校種子專業(yè)本科生編寫的教材。全書共分14章，包括緒論、種子的物理特性、種子清選精選分級原理和技術、種子干燥的原理和方法、種子處理、種子包裝、種子加工流程與設備、種子貯藏生理、種子倉庫及其設備、種子貯藏期間的變化、種子貯藏期間的管理、種子貯藏期間的倉蟲與鼠類控制、種子貯藏的應用技術、主要作物種子貯藏技術。全書內容豐富、系統(tǒng)全面、新穎實用，注重理論和技術的有機結合。本教材既可作為種子專業(yè)的本科教材，也可作為廣大種子工作者提高種子加工與貯藏理論和技術水平的一部很好的參考書。

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