種子加工與貯藏

　　本書由國內(nèi)7所高校從事種子專業(yè)課程教學(xué)的教師，在吸收國內(nèi)外種子加工與貯藏科技新理論、新技術(shù)和新設(shè)備知識(shí)，結(jié)合自身多年從事種子加工與貯藏教學(xué)和科研積累的基礎(chǔ)上，專為我國農(nóng)林院校種子專業(yè)本科生編寫的教材。全書共分14章，包括緒論、種子的物理特性、種子清選精選分級(jí)原理和技術(shù)、種子干燥的原理和方法、種子處理、種子包裝、種子加工流程與設(shè)備、種子貯藏生理、種子倉庫及其設(shè)備、種子貯藏期間的變化、種子貯藏期間的管理、種子貯藏期間的倉蟲與鼠類控制、種子貯藏的應(yīng)用技術(shù)、主要作物種子貯藏技術(shù)。全書內(nèi)容豐富、系統(tǒng)全面、新穎實(shí)用，注重理論和技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。本教材既可作為種子專業(yè)的本科教材，也可作為廣大種子工作者提高種子加工與貯藏理論和技術(shù)水平的一部很好的參考書。

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