金針菇高效益生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)問答

前言
1 金針菇生產(chǎn)的一般知識
1 金針菇的營養(yǎng)價值如何？
2 金針菇形態(tài)特征有哪些特點？
3 金針菇對碳源的需求有哪些特點？
4 金針菇對氮源的需求有哪些特點？
5 金針菇對無機(jī)鹽和維生素的需求有哪些特點？
6 金針菇生長發(fā)育對溫度有什么要求？
7 金針菇生長發(fā)育對濕度和水分有什么要求？
8 金針菇生長發(fā)育對光線有什么要求？
9 金針菇生長發(fā)育對培養(yǎng)基的酸堿度有什么要求？
10 金針菇生長發(fā)育對氧氣和二氧化碳有什么要求？
2 金針菇的菌種生產(chǎn)和選用
11 金針菇菌種有幾種？分為幾級？
12 怎樣制作金針菇母種培養(yǎng)基？
13 怎樣進(jìn)行金針菇菌種分離純化和選育？
14 怎樣進(jìn)行金針菇母種的接種和培養(yǎng)？
15 金針菇原種生產(chǎn)怎樣制作培養(yǎng)基？
16 怎樣接種和培養(yǎng)金針菇原種？
17 怎樣配制金針菇栽培種培養(yǎng)基？
18 怎樣接種和培養(yǎng)金針菇栽培種？
19生產(chǎn)上常用的金針菇菌株有哪些？
3 金針菇栽培技術(shù)
20 怎樣選擇金針菇菌種？
21 怎樣判斷金針菇菌種的質(zhì)量？
22 怎樣安排金針菇的栽培季節(jié)？
23 栽培金針菇的主要培養(yǎng)料有哪些？
24 稻草能否栽培金針菇？有哪些配方？
25 怎樣用木屑栽培金針菇？
26 怎樣利用伐桑枝條栽培金針菇？
27 酒糟能否栽培金針菇？有哪些配方？
28 怎樣用棉柴栽培金針菇？
29 怎樣用木薯莖稈栽培金針菇？
30 怎樣把好金針菇栽培的制袋關(guān)？
3l 怎樣把好金針菇栽培的滅菌與接種關(guān)？
32 金針菇栽培怎樣培養(yǎng)好菌絲？
33 金針菇栽培出菇期間怎樣管理？
34 北方地區(qū)在溫室內(nèi)袋栽金針菇怎樣制作菌袋？
35 北方地區(qū)在溫室內(nèi)袋栽金針菇怎樣進(jìn)行菌絲栽培？
36 袋栽金針菇怎樣進(jìn)行搔菌？
37 袋栽金針菇怎樣進(jìn)行催蕾？
38 袋栽金針菇出菇階段怎樣采取抑制措施？
39 袋栽金針菇出菇階段怎樣促進(jìn)菌柄伸長？
40 北方溫室 袋栽金針菇怎樣用直接法出菇？
41 什么是 金針菇再生法栽培？
42 南方室外大棚栽培 金針菇 怎樣搭建菇棚？有什么配方？
43 南方室外大棚栽培 金針菇 怎樣進(jìn)行栽培管理？
44 金針菇兩頭套 袋臥式出菇有什么好處？怎樣操作？
45 怎樣在地溝弓棚內(nèi)栽培白色金針菇？
46 金針菇墻式立體栽培有什么好處？有哪些技術(shù)要點？
47 如何縮短 金針菇轉(zhuǎn)潮時間？
48 怎樣利用恒溫庫越夏栽培 金針菇？
49 白金針菇寒地室內(nèi)臥袋栽培要準(zhǔn)備哪些材料？
50 白金針菇寒地室內(nèi)臥袋栽培怎樣準(zhǔn)備栽培場所？
5l 白金針菇寒地室內(nèi)臥袋栽培怎樣制作菌袋？
52 白金針菇寒地室內(nèi)臥袋栽培怎樣進(jìn)行栽培管理？
53 北方貯梨冷庫栽培金針菇怎樣進(jìn)行冷庫改造？
54 北方貯梨冷庫兩頭出菇栽培金針菇制菌袋有什么要求？
55 北方貯梨冷庫 金針菇兩頭出菇栽培怎樣進(jìn)行發(fā)菌管理？
56 北方貯梨冷庫 金針菇兩頭出菇栽培在出菇期怎樣把握技術(shù)要點？
57 北方貯梨冷庫栽培 金針菇難點有哪些？怎樣解決？
58 投資白色金針菇工廠化栽培要考慮哪些問題？
59 金針菇瓶栽工廠化生產(chǎn)如何準(zhǔn)備菇房？
60 金針菇瓶栽工廠化生產(chǎn)如何準(zhǔn)備培養(yǎng)料？
6l 金針菇瓶栽工廠化生產(chǎn)如何進(jìn)行栽培？
62 白色金針菇工廠化周年栽培有哪些技術(shù)要點？
63 白色金針菇工廠化周年栽培怎樣調(diào)控溫度？
64 白色金針菇工廠化周年栽培怎樣調(diào)控濕度？
65 白色金針菇工廠化周年栽培怎樣通風(fēng)換氣？
66 白色金針菇工廠化周年栽培怎樣調(diào)控光照？
67 冷庫栽培 金針菇細(xì)菌危害有哪些表現(xiàn)？
68 怎樣預(yù)防冷庫栽培 金針菇受細(xì)菌危害？
69 金針菇接種后不萌發(fā)是什么原因？
70 金針菇接種后菌絲雖萌發(fā)良好，但不往料內(nèi)生長是什么原因？
71 金針菇接種后長出的菌絲逐漸發(fā)黃、萎縮是什么原因？
72 金針菇發(fā)菌后期，菌絲生長緩慢，遲遲不滿袋是什么原因？
73 金針菇菌絲已走滿袋但不出菇是什么原因？
74 金針菇菇蕾不齊是什么原因？
75 金針菇菌袋料面出現(xiàn)白色絮狀氣生菌絲是什么原因？
76 金針菇“搔菌”3天后不見料面菌絲恢復(fù)是什么原因？
77 金針菇菌袋料面呈黑色潮濕狀是什么原因？
78 金針菇菇蕾變色枯死是什么原因？
79 金針菇原基很多，但有效菇很少是什么原因？
80 金針菇主要有哪些病蟲害及雜菌？怎樣綜合防治？
81 什么是 白色金針菇蛛網(wǎng)病？怎樣防治？
82 金針菇黑斑病是什么樣的？怎樣防治這種病害？
83 金針菇銹斑病是什么樣的？怎樣防治這種病害？
84 金針菇會出現(xiàn)異常菇體是什么原因？怎樣預(yù)防？
85 怎樣采收 金針菇？
86 金針菇采收后怎樣分級？
87 金針菇怎樣保鮮貯藏？
參考文獻(xiàn)