糖尿病飲食指導(dǎo)

第1章　糖尿病的基本知識
　第一節(jié)　糖尿病的概念
　第二節(jié)　糖尿病的臨床表現(xiàn)與診斷標(biāo)準
一、臨床表現(xiàn)
二、診斷標(biāo)準
三、鑒別診斷
四、美國糖尿病協(xié)會分類法
第三節(jié)　糖尿病的病因及發(fā)病機制
一、1型糖尿病
二、2型糖尿病
第四節(jié)　糖尿病患者病情的自我監(jiān)測
第五節(jié)　中醫(yī)對糖尿病的認識
一、病機辨證
二、辨證論治
第2章　生活方式與糖尿病
第一節(jié)　情緒心理應(yīng)激與糖尿病
一、應(yīng)激與糖尿病
二、情緒與糖尿病
　第二節(jié)　膳食營養(yǎng)與糖尿病
　一、營養(yǎng)素與糖尿病
　二、微量元素與糖尿病
　三、糖尿病患者的代謝特點
　第三節(jié)　生活方式與糖尿病
　一、不健康的生活方式是引發(fā)糖尿病的重要原因
　二、改變不合理的生活方式是預(yù)防糖尿病的有效方法
第3章　糖尿病的防治策略
第4章　糖尿病的飲食療法
第一節(jié)　糖尿病患者的飲食原則
一、平衡膳食
二、提倡吃粗纖維食物
三、多吃蔬菜、水果和薯類
四、飲食宜清淡
五、忌食肥甘厚味
六、嚴格禁止飲酒、吸煙
七、低鹽飲食和寧饑勿飽
第二節(jié)　糖尿病患者對相關(guān)營養(yǎng)素的攝取要求
一、維生素
二、膳食纖維
三、糖類
四、蛋白質(zhì)
五、脂肪
第三節(jié)　糖尿病患者的飲食結(jié)構(gòu)
一、科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)是人類健康長壽的基本要素
二、中國的《膳食指南》
三、美國的食物“金字塔”
四、防止食物污染，多吃天然食物
　　……
第5章　糖尿病的天然食物療法
第6章　糖尿病藥膳療法中常用的天然中草藥
第7章　防治糖尿病的實用藥膳