生物化學(xué)習(xí)題及實驗技術(shù)

定　價：￥36.00

作　者：	于自然編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：	普通高等教育"十一五"規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	生物化學(xué)

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ISBN：	9787122022882	出版時間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	330 pages	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《生物化學(xué)習(xí)題及實驗技術(shù)》是與于自然、黃熙泰等主編的《現(xiàn)代生物化學(xué)》一書相配套的教材。《現(xiàn)代生物化學(xué)》一書因其內(nèi)容新穎、概念準(zhǔn)確、簡明扼要而受到廣泛的歡迎。為使生物化學(xué)教學(xué)能收到更好的教學(xué)效果，幫助讀者更深入的學(xué)習(xí)生物化學(xué)的基本內(nèi)容，特編寫了以現(xiàn)代生物化學(xué)為基礎(chǔ)內(nèi)容的習(xí)題集以及相關(guān)的生物化學(xué)實驗技術(shù)。習(xí)題集中的主要題型包括：名詞解釋、填空題、是非題、選擇題、問答題（含計算題）等題型，并附有答案。習(xí)題內(nèi)容豐富，答案清楚明確，是生物科學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物化工、農(nóng)業(yè)科學(xué)等相關(guān)學(xué)科學(xué)生必備的教學(xué)用書。本書的實驗技術(shù)部分具有教學(xué)和科研兩種功能，既可作為生物科學(xué)及其相關(guān)學(xué)科生物化學(xué)實驗教學(xué)的教材或參考書，也可作為常用的生物化學(xué)分析技術(shù)的參考書。

作者簡介

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圖書目錄

上篇生物化學(xué)習(xí)題
第一章緒論
第二章蛋白質(zhì)化學(xué)
第三章酶化學(xué)
第四章核苷酸和核酸
第五章維生素與輔酶
第六章生物膜
第七章激素與細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)
第八章新陳代謝引論
第九章糖代謝
第十章生物氧化
第十一章光合作用
第十二章脂代謝
第十三章氨基酸的代謝
第十四章核苷酸代謝
第十五章 DNA的復(fù)制、修復(fù)和重組
第十六章 RNA代謝
第十七章蛋白質(zhì)的生物合成與修飾
第十八章基因表達(dá)的調(diào)節(jié)
第十九章重組DNA技術(shù)與基因組學(xué)

下篇生物化學(xué)實驗技術(shù)
第一章生物分子的制備及分析
實驗1 蒽酮比色法測定組織中的蔗糖含量
實驗2 血清脂類的快速測定
實驗3 膽固醇的提取及鑒定
實驗4 酵母蛋白質(zhì)的制備
實驗5 蛋白質(zhì)的沉淀作用
實驗6 氨基酸和蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)
實驗7 蛋白質(zhì)的兩性性質(zhì)和酪蛋白等電點的測定
實驗8 總氮量的測定——微量凱氏定氮法
實驗9 胰蛋白酶和胰蛋白酶抑制劑的制備及活力測定
實驗10 多酚氧化酶的制備和性質(zhì)研究
實驗11 2709堿性蛋白酶活力測定
實驗12 DNA的制備、鑒定及含量測定
實驗13 核酸樣品中總磷含量的測定
實驗14 酵母RNA的制備、鑒定及含量測定
實驗15 堿性SDS法快速提取大腸桿菌質(zhì)粒DNA
實驗16 維生素C的提取及含量測定
實驗17 維生素A的提取及含量測定
實驗18 胰蛋白酶米氏常數(shù)（Ｋｍ）的測定——甲醛滴定法

第二章色譜分析法
實驗19 蛋白質(zhì)的水解和紙色譜法分離氨基酸
實驗20 離子交換色譜法分離氨基酸
實驗21 聚酰胺薄膜色譜法測定肽的N末端氨基酸
實驗22 凝膠過濾色譜法測定蛋白質(zhì)的分子量
實驗23 雞卵黏蛋白的制備及其對胰蛋白酶的抑制作用285
實驗24 親和色譜法純化胰蛋白酶
實驗25 糖原磷酸化酶b的分離純化及檢測295

第三章區(qū)帶電泳
實驗26 醋酸纖維素膜電泳法分離血清蛋白質(zhì)
實驗27 乳酸脫氫酶同工酶的聚丙烯酰胺凝膠電泳
實驗28 SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳法測定蛋白質(zhì)的分子量
實驗29 聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦電泳測定蛋白質(zhì)的等電點
實驗30 瓊脂糖凝膠電泳法分離鑒定質(zhì)粒DNA的限制性內(nèi)切酶酶切片段

第四章物質(zhì)代謝
實驗31 腎上腺素的提取和鑒定
實驗32 胰島素對血糖水平的影響
實驗33 發(fā)酵過程中的中間產(chǎn)物的鑒定
實驗34 轉(zhuǎn)氨基作用
實驗35 飲食和激素對兔肝糖原含量的影響
實驗36 小鼠肺組織石蠟包埋切片的制備及SPC基因表達(dá)的原位雜交檢測
參考文獻(xiàn)