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內容簡介

　　本書主要內容包括：河蟹的生理特征，河蟹的生活習性，養(yǎng)蟹湖泊的選擇，養(yǎng)蟹湖泊的日常管理等。本書注重湖泊養(yǎng)蟹技術的實用性和可操作性，并用問答的形式來進行表述，力求深入淺出、通俗易懂，盡量少作基礎理論方面的分析和闡述。目前養(yǎng)蟹的科普讀物很多，但專講養(yǎng)蟹的還沒有一本，而稻田、池塘等小水面養(yǎng)蟹的技術又不可能完全照搬到湖泊養(yǎng)蟹上來。所以時至今日，有關湖泊蟹的技術普及幾乎還是一張白紙。技術普及嚴重滯后后于產

作者簡介

暫缺《湖泊養(yǎng)蟹技術》作者簡介

圖書目錄

一、河蟹產業(yè)的現狀及發(fā)展前景
二、河蟹的生理特征
三、河蟹的生活習性
四、養(yǎng)蟹湖泊的選擇
五、優(yōu)質蟹種的選擇
六、蟹種的運輸和投放
七、“兩頭暫養(yǎng)”技術
八、蟹和魚如何混養(yǎng)
九、養(yǎng)蟹湖泊的日常管理
十、河蟹圍欄精養(yǎng)技術
十一、湖泊資源的培植與優(yōu)化
十二、一二齡蟹如何套養(yǎng)
十三、成蟹捕撈技術
十四、成蟹的長途運輸
十五、河蟹的病害防治
十六、河蟹的烹制及其商業(yè)價值
附錄：東湖河蟹養(yǎng)殖技術研究