優(yōu)質(zhì)無(wú)公害鮮棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新技術(shù)

第一章 棗樹(shù)栽培的生物學(xué)原理
第一節(jié) 棗樹(shù)的植物學(xué)特性
第二節(jié) 棗樹(shù)栽培學(xué)特性
第三節(jié) 棗樹(shù)的生命周期與營(yíng)養(yǎng)積累動(dòng)態(tài)
一、棗樹(shù)的生長(zhǎng)階段
二、棗樹(shù)的年周期
第四節(jié) 棗樹(shù)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累與分配
一、年周期和不同年齡時(shí)期的代謝特點(diǎn)
二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生產(chǎn)
三、棗樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)和分配規(guī)律
四、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累與消耗
第五節(jié) 生態(tài)環(huán)境對(duì)棗樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的影響
一、溫度
二、光照
三、土壤
四、水分
第二章 棗樹(shù)的苗木培育
第一節(jié) 棗樹(shù)嫁接育苗
一、棗樹(shù)砧木苗的培育方法
二、棗苗嫁接后的管理
第二節(jié) 鮮棗嫩枝扦插育苗技術(shù)
一、插條采集
二、苗床建造
三、扦插與苗床管理
第三節(jié) 利用山區(qū)野生酸棗資源改接鮮棗
第四節(jié) 苗木出圃與調(diào)運(yùn)
第三章 棗園建設(shè)
第一節(jié) 園址的選擇
第二節(jié) 鮮棗優(yōu)良品種
一、優(yōu)良品種應(yīng)具備的特性
二、適應(yīng)南方氣候與土壤的紅棗品種介紹
三、其他優(yōu)良品種介紹
第三節(jié) 棗園規(guī)劃與建園
第四節(jié) 棗樹(shù)栽植技術(shù)
第四章 棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)特性與施肥
第一節(jié) 棗樹(shù)根系的生長(zhǎng)特性
一、棗樹(shù)根系的結(jié)構(gòu)
二、棗樹(shù)根系分布與發(fā)育狀況
第二節(jié) 棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)特性與施肥
一、棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生理特性
二、棗樹(shù)施肥的特點(diǎn)
第三節(jié) 棗樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的吸收利用
一、棗樹(shù)根系對(duì)養(yǎng)分的吸收利用
二、葉片、樹(shù)體對(duì)養(yǎng)分的吸收
三、礦質(zhì)養(yǎng)分在棗樹(shù)體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)和分配
四、棗樹(shù)體內(nèi)礦質(zhì)養(yǎng)分的循環(huán)與再利用
第五章 優(yōu)質(zhì)無(wú)公害鮮棗園土壤管理技術(shù)
第一節(jié) 優(yōu)質(zhì)棗園土壤改良技術(shù)
一、棗園土壤的深翻熟化
二、鹽堿地鮮棗園土壤的改良
三、紅黃壤棗園土壤的改良
四、沙荒地鮮棗園土壤的改良
五、山地、丘陵坡地鮮棗園土壤的改良
第二節(jié) 優(yōu)質(zhì)棗園土壤的管理技術(shù)
一、棗園土壤管理方法
二、幼年棗樹(shù)土壤管理
三、成年鮮棗園土壤管理
第六章 鮮棗高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)施肥技術(shù)
第一節(jié) 棗樹(shù)施肥時(shí)期
第二節(jié) 棗樹(shù)栽培的計(jì)量施肥
一、計(jì)量施肥的理論依據(jù)
二、計(jì)量施肥的計(jì)量方法
第三節(jié) 棗園施肥
一、土壤施肥（根際施肥）
二、根外施肥（葉面噴肥）
第四節(jié) 無(wú)公害鮮棗栽培施肥新技術(shù)
一、穴貯肥水新技術(shù)
二、農(nóng)用稀土微肥應(yīng)用技術(shù)
三、光合微肥施用技術(shù)
四、樹(shù)干強(qiáng)力注射施肥技術(shù)
五、鮮棗管道施肥技術(shù)
六、根系灌溉施肥技術(shù)
第七章 棗樹(shù)營(yíng)養(yǎng)元素的失調(diào)與防治
一、棗樹(shù)氮元素失調(diào)與防治
二、棗樹(shù)磷素失調(diào)與防治
三、棗樹(shù)鉀素失調(diào)與防治
四、棗樹(shù)鎂素失調(diào)與防治
五、棗樹(shù)鈣素失調(diào)與防治
六、棗樹(shù)鐵素失調(diào)與防治
七、棗樹(shù)鋅素失調(diào)與防治
八、棗樹(shù)硼素失調(diào)與防治
九、棗樹(shù)錳素失調(diào)與防治
十、棗樹(shù)鉬素失調(diào)與防治
第八章 棗樹(shù)花期前后管理技術(shù)
第一節(jié) 棗樹(shù)花果期的生育特點(diǎn)
第二節(jié) 棗花果期管理技術(shù)
第九章 棗樹(shù)的整形修剪
一、棗樹(shù)不同階段的修剪目標(biāo)
二、冬夏結(jié)合，以夏為主
三、囚樹(shù)修剪，隨枝造形
四、棗樹(shù)主要樹(shù)形及其特點(diǎn)
五、棗樹(shù)整形修剪的具體措施
第十章 棗設(shè)施栽培技術(shù)
第一節(jié) 設(shè)施建設(shè)
一、設(shè)施建設(shè)的基本要求
二、節(jié)能日光溫室的建造
三、大拱棚的建造
第二節(jié) 設(shè)施栽培的生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)與控害減災(zāi)增收技術(shù)
一、節(jié)能日光溫室等保護(hù)設(shè)施環(huán)境條件的基本特點(diǎn)
二、環(huán)境條件的調(diào)控與控害、減災(zāi)、增收技術(shù)
第三節(jié) 設(shè)施鮮棗栽培技術(shù)
第十一章 無(wú)公害鮮棗栽培病蟲(chóng)害防治
第一節(jié) 鮮棗主要蟲(chóng)害無(wú)公害防治技術(shù)
第二節(jié) 鮮棗主要病害無(wú)公害防治技術(shù)
第三節(jié) 棗園無(wú)公害病蟲(chóng)草害的綜合防治技術(shù)
第四節(jié) 農(nóng)藥的選擇與施用方法
一、棗園在進(jìn)行化學(xué)防治時(shí)農(nóng)藥的施用方法
二、科學(xué)選擇與購(gòu)買農(nóng)藥
三、科學(xué)使用農(nóng)藥
四、農(nóng)藥的準(zhǔn)確配制
第五節(jié) 棗樹(shù)病蟲(chóng)害的抗（耐）藥性
一、引起致病生物產(chǎn)生抗藥性原因
二、抗藥性的預(yù)防和減緩
第六節(jié) 用于棗樹(shù)無(wú)公害病蟲(chóng)草害防治的有關(guān)農(nóng)藥
一、天達(dá)－2116
二、石硫合劑
三、波爾多液
四、棗樹(shù)病蟲(chóng)草害綜合防治經(jīng)常使用的殺菌劑
五、棗樹(shù)病蟲(chóng)草害綜合防治經(jīng)常使用的殺蟲(chóng)劑
六、鮮棗園害蟲(chóng)性引誘劑的應(yīng)用
七、鮮棗栽培經(jīng)常使用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
八、鮮棗栽培主要病蟲(chóng)害無(wú)公害綜合防治工作歷
第十二章 鮮棗的采收、分級(jí)包裝、安全運(yùn)輸與貯藏保鮮
一、鮮棗的采收
二、鮮棗的分級(jí)包裝
三、鮮棗的安全運(yùn)輸
四、鮮棗的貯藏保鮮
參考文獻(xiàn)