滋養(yǎng)靚湯360

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	香港飲食業(yè)務(wù)促進(jìn)公司
出版社：	四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	每日美食輕松做
標(biāo)　簽：	營(yíng)養(yǎng)

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ISBN：	9787536464537	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	144	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　偶然入廚有新鮮感不難，但要保持日復(fù)一日都有這樣的感覺(jué)和創(chuàng)造力卻不容易。編者特意從以往萬(wàn)里機(jī)構(gòu)出版的大量家庭烹飪書(shū)籍中選取部分精華輯錄成書(shū)，分別以靚湯、甜品、點(diǎn)心為主題，陸續(xù)推出，每本各有數(shù)百個(gè)食譜，并提供大量飲食資訊。司廚者一書(shū)在手，即可隨時(shí)翻閱參考，啟發(fā)出源源不絕的烹飪靈感。名畫(huà)家張大干曾斬釘截鐵地聲明：吃是人生最高藝術(shù)。倘本書(shū)在成為讀者良伴知己和案頭必備參考讀物的同時(shí)，又能為各位在進(jìn)入美食這個(gè)藝術(shù)殿堂的過(guò)程中略盡綿力，則是我們最大的期望。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

美味葷湯
雪梨胡蘿卜瘦肉湯
蓮子芡實(shí)瘦肉湯
蓮子百合煲瘦肉
雙耳枸杞瘦肉湯
番石榴瘦肉湯
金針節(jié)瓜瘦肉湯
蘋果豬腱湯
胡蘿卜甘蔗豬腱湯
銀耳雪梨豬腱湯
冬菇發(fā)菜煲豬腱
金針絲瓜豬腱湯
雞骨草豬腱湯
青紅蘿卜豬腱湯
夏枯草荸薺豬腱湯
金針冬菇豬腱湯
雪梨銀耳響螺豬肘湯
菜干腐竹豬肘湯
金銀菜蠔豉豬肘湯
節(jié)瓜干墨魚(yú)豬肘湯
蓮子芡實(shí)墨魚(yú)豬肘湯
天麻鉤藤豬肘湯
黃瓜赤小豆豬肘湯
黃芪薏仁冬瓜豬肘湯
豆薯淡菜豬蹄湯
姜醋豬蹄湯
栗子百合豬蹄湯
苦瓜黃豆豬蹄湯
木瓜豬蹄湯
金針菜豬蹄湯
栗子花生豬蹄湯
咸菜粉腸湯
栗子蓮藕燉豬粉腸
木耳海參粉腸湯
腐竹白果煲豬肚
蓮子煲豬肚湯
胡椒豬肚湯
霸王花南北杏豬肚湯
蓮葉白果豬肚湯
咸菜豬肚湯
苦瓜咸菜煲豬骨
土豆胡蘿卜豬骨湯
芡實(shí)蓮藕豬骨湯
蜜棗白菜煲豬骨
黃芪薏仁豬骨湯
草菇豬骨湯
烏豆豬骨湯
花生芝麻桃仁豬骨湯
芝麻核桃豬骨湯
雙豆番茄骨頭湯
燒豬骨豆腐湯
牡蠣豬骨湯
田七桂圓豬骨湯
金錢雞骨草煲豬骨
蟲(chóng)草豬骨湯
青紅蘿卜豬脊骨湯
……
營(yíng)養(yǎng)靚湯
鮮香魚(yú)湯
鮮美海鮮湯
清新蔬菜素湯